Viele Wege – ein Ziel: Sichere Lebensmittel

Das BVL trägt mit vielfältigen Maßnahmen zur Lebensmittelsicherheit bei. Es spricht Zulassungen aus und koordiniert gemeinsam mit den Bundesländern Überwachungsprogramme. Im Rahmen des europäischen Schnellwarnsystems sorgt das BVL für den Informationsfluss zwischen der EU und den Bundesländern. Es ist die deutsche Kontaktstelle für die Inspektionen des Food and Veterinary Office der Europäischen Kommission. Außerdem unterstützt das BVL das Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz beim Krisenmanagement.