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Liste der Zusatzstoffe

Die Listung von Zusatzstoffen wird vom Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit im Bundesanzeiger bekannt gemacht. Eine monatlich aktualisierte Gesamtliste ist unten abrufbar.
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Änderungsdatum: 6.11.2007
Links und Dokumente
  • Liste der Zusatzstoffe (Stand: 8. März 2010) (pdf)