Verbraucherinformationen

Die Aufgaben des BVL liegen im Hinblick auf die Sicherheit von Lebensmitteln primär auf der Koordination von Überwachungsprogrammen, dem Management von Daten sowie der Mitwirkung bei der Zulassung bestimmter Lebensmittel.

Für die Überwachung von Betrieben, die Lebensmittel herstellen, bearbeiten oder verkaufen sowie für die Kontrolle von Lebensmitteln sind die örtlichen Lebensmittel- und Veterinärämter zuständig, die bei der Stadt-/Gemeindeverwaltung angesiedelt sind oder, vor allem in kleinen Kommunen, bei der Kreisverwaltung.

Zu Fragen des wirtschaftlichen Verbraucherschutzes wie Versicherungen, Fragen zur Sicherheit im Internet, usw. können sich Konsumenten unter anderem an die Verbraucherzentralen wenden, die in vielen Städten auch Geschäftsstellen unterhalten.

Eine Reihe von Internet-Portalen beschäftigen sich ausschließlich mit Verbraucherthemen, eine Auswahl von Links finden Sie hier.