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Referenzlaboratorien

Das Bild zeigt Reagenzgläser in einer Halterung. (Quelle: BVL) © BVL

Um einheitliche Standards bei den Lebensmittelkontrollen in der Europäischen Union zu erreichen, arbeiten Referenzlaboratorien (nationale und EU-Referenzlaboratorien) mit den Laboren der amtlichen Überwachung in einem Netzwerk zusammen. Innerhalb dieses Netzwerks informieren und unterstützen sich die Laboratorien gegenseitig. Mehr: Referenzlaboratorien …

Was ist eine Laborvergleichsuntersuchung?

Das Bild zeigt Reagenzgläser in einer Halterung. (Quelle: BVL) © BVL

Laborvergleichsuntersuchungen (LVU) sind in der chemischen Analytik ein wichtiges Mittel der Qualitätskontrolle. Die Referenzlaboratorien haben die gesetzliche Verpflichtung, solche Studien zu organisieren, die Labore der amtlichen Rückstandskontrolle sind zur regelmäßigen Teilnahme verpflichtet. Mehr: Was ist eine Laborvergleichsuntersuchung? …

Ansprechpartner für Verbraucher

Das Bild zeigt ein Telefon. (Quelle: JMG / pixelio.de) © JMG / pixelio.de

Die behördliche Lebensmittel- und Veterinärüberwachung ist in Deutschland den Behörden der Bundesländer übertragen. Zuständige Kontaktstellen bei Bedenken bezüglich der Qualität oder Sicherheit eines Lebensmittels sind die entsprechenden Behörden in den Bundesländern. Mehr: Ansprechpartner für Verbraucher …

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