Webseite des Bundesamts für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit

UntersuchungenGloger / BVL

Arbeitsbereich Untersuchungen

Einheitliche Lebensmittelkontrollen sicherstellen

Für vergleichbare Ergebnisse müssen Lebensmittelproben einheitlich untersucht werden. Wir entwickeln neue Methoden für Laboratorien in Deutschland und der Europäischen Union. Dafür sind bei uns Referenzlaboratorien eingerichtet. Sie sind auf bestimmte chemische Substanzen oder gentechnisch veränderte Organismen in Lebensmitteln spezialisiert.

Viele Themen, ein Ziel

Das Bild zeigt Puzzleteile. (Quelle: Chaiyawat / Fotolia)Chaiyawat / Fotolia

Aufgaben im Bereich Untersuchungen

Die Laborbereiche im BVL stellen national eine wichtige Schnittstelle zwischen dem Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft
(BMEL) und den für die Lebensmittelüberwachung zuständigen Laboratorien der Bundesländer dar. Im internationalen …

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Das Bild zeigt anonyme Menschen. (Quelle: rcfotostock / Fotolia)rcfotostock / Fotolia

Für Verbraucher

Der Schutz des Verbrauchers ist das Hauptanliegen aller gesetzlichen Regelungen und Überwachungsmaßnahmen. Informationen zum Bereich der Lebensmittelüberwachung finden Sie hier.

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Das Bild zeigt Tageszeitungen auf einem Laptop. (Quelle: fotofabrika / Fotolia)fotofabrika / Fotolia

Fachmeldungen

Hier finden Sie Fachmeldungen aus dem Bereich Untersuchungen.

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Berichte zu den Resistenzmonitoringstudien

PDF zum Download - Berichte zur Resistenzmonitoringstudie von 2021BVL

Bericht zur Resistenzmonitoringstudie 2021

Resistenzsituation bei klinisch wichtigen tierpathogenen Bakterien

PDF Download(PDF, 5MB, barrierearm; Deutsch)

PDF zum Download - Berichte zur Resistenzmonitoringstudie von 2020BVL

Bericht zur Resistenzmonitoringstudie 2020

Resistenzsituation bei klinisch wichtigen tierpathogenen Bakterien

PDF Download(PDF, 7MB, barrierearm; Deutsch)

PDF zum Download - Berichte zur Resistenzmonitoringstudie von 2019BVL

Bericht zur Resistenzmonitoringstudie 2019

Resistenzsituation bei klinisch wichtigen tierpathogenen Bakterien

PDF Download(PDF, 21MB, barrierearm; Deutsch)

PDF zum Download - Berichte zur Resistenzmonitoringstudie von 2018

Bericht zur Resistenzmonitoringstudie 2018

Resistenzsituation bei klinisch wichtigen tierpathogenen Bakterien

PDF Download(PDF, 16MB, barrierearm; Deutsch)

PDF zum Download - Berichte zur Resistenzmonitoringstudie von 2017

Bericht zur Resistenzmonitoringstudie 2017

Resistenzsituation bei klinisch wichtigen tierpathogenen Bakterien

PDF Download(PDF, 16MB, barrierearm; Deutsch)

PDF zum Download - Berichte zur Resistenzmonitoringstudie von 2016

Bericht zur Resistenzmonitoringstudie 2016

Resistenzsituation bei klinisch wichtigen tierpathogenen Bakterien

PDF Download(PDF, 5MB, barrierearm; Deutsch)

PDF zum Download - Berichte zur Resistenzmonitoringstudie von 2012 und 2013

Bericht zur Resistenzmonitoringstudie 2012/2013

Berichte zur Resistenzmonitoringstudie 2012/2013 - Resistenzsituation bei klinisch wichtigen tierpathogenen Bakterien

PDF Download(PDF, 2MB, nicht barrierefrei; Deutsch)

PDF zum Download - Berichte zur Resistenzmonitoringstudie von 2010 und 2011

Berichte zur Resistenzmonitoringstudie 2010/2011

Berichte zur Resistenzmonitoringstudie 2010/2011 - Resistenzsituation bei klinisch wichtigen tierpathogenen Bakterien

PDF Download(PDF, 11MB, nicht barrierefrei; Deutsch)

PDF zum Download - Berichte zur Resistenzmonitoringstudie von 2011 und 2012

Berichte zur Resistenzmonitoringstudie 2011/2012

Berichte zur Resistenzmonitoringstudie 2011/2012 - Resistenzsituation bei klinisch wichtigen tierpathogenen Bakterien

PDF Download(PDF, 9MB, nicht barrierefrei; Deutsch)

PDF zum Download - Berichte zur Resistenzmonitoringstudie von 2009

Bericht zur Resistenzmonitoringstudie 2009

Berichte zur Resistenzmonitoringstudie 2009 - Resistenzsituation bei klinisch wichtigen tierpathogenen Bakterien

PDF Download(PDF, 7MB, nicht barrierefrei; Deutsch)

PDF zum Download - Berichte zur Resistenzmonitoringstudie von 2008

Bericht zur Resistenzmonitoringstudie 2008

Berichte zur Resistenzmonitoringstudie 2008 - Resistenzsituation bei klinisch wichtigen tierpathogenen Bakterien

PDF Download(PDF, 6MB, nicht barrierefrei; Deutsch)

GERMAP Berichte

Titelbild Germap 2012 English

"GERMAP 2012 - Antimicrobial Resistance and Consumption"

Report on the consumption of antimicrobials and the spread of antimicrobial resistance in human and veterinary medicine in Germany

PDF Download(PDF, 10MB, nicht barrierefrei; Englisch)

Titelbild Germap 2010

Antibiotika-Resistenzatlas "GERMAP 2010"

Bericht über den Antibiotikaverbrauch und die Verbreitung von Antibiotikaresistenzen in der Human- und Veterinärmedizin in Deutschland

PDF Download(PDF, 11MB, nicht barrierefrei; Deutsch)

Titelbild Germap 2008

Antibiotika-Resistenzatlas "GERMAP 2008"

Bericht über den Antibiotikaverbrauch und die Verbreitung von Antibiotikaresistenzen in der Human- und Veterinärmedizin in Deutschland

PDF Download(PDF, 6MB, nicht barrierefrei; Deutsch)