Webseite des Bundesamts für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit

Gesamttabelle der Beschlüsse von ALS und ALTS

Die Beschlüsse des ALS und des ALTS werden regelmäßig im Journal für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (seit 2017 Journal of Consumer Protection and Food Safety) veröffentlicht, zudem sind die Stellungnahmen auf der Seite des BVL online abrufbar.

Stellungnahmen

Die jeweiligen Dokumente der Stellungnahmen können den Archiven von ALS und ALTS entnommen werden. Die Stellungnahmen sind derzeit noch nach Sitzungen zusammengefasst. Sie benötigen somit zum Aufrufen einer Stellungnahme die Nr. der Sitzung (z.B. 118. ALS oder 88. ALTS) und die entsprechende Nr. der Stellungnahme (z.B. 2022/01 oder 2021/88/05).

Die nachfolgende Übersichtstabelle enthält aus technischen Gründen keine Verlinkungen mehr.

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Nr. des Beschlusses
2023/92/03Beurteilung von Aussagen zu gesundheitsbezogenen Wirkungen aus zugelassenen gesundheitsbezogenen Angaben (Health Claims) in Zusammenhang mit anderen Lebensmittelinhaltsstoffen oder dem gesamten LebensmittelJ Consum Prot Food Saf (2024)
DOI: https://doi.org/10.1007/s00003-024-01500-0
92. ALTS 
2023/92/07Aktualisierung der Präambel zu den „Empfehlungen zur Einstufung bedenklicher Keime als gesundheitsschädlich bzw. inakzeptabel kontaminiert“J Consum Prot Food Saf (2024)
DOI: https://doi.org/10.1007/s00003-024-01500-0
92. ALTS 
2023/92/08LMIV - Angabe der zusammengesetzten Zutat „Zubereitung mit Kräutern“ im ZutatenverzeichnisJ Consum Prot Food Saf (2024)
DOI: https://doi.org/10.1007/s00003-024-01500-0
92. ALTS 
2023/92/13Beurteilungswerte AllergeneJ Consum Prot Food Saf (2024)
DOI: https://doi.org/10.1007/s00003-024-01500-0
92. ALTSALS/ALTS
2023/92/14Beurteilung von Allergiker-HinweisenJ Consum Prot Food Saf (2024)
DOI: https://doi.org/10.1007/s00003-024-01500-0
92. ALTSALS/ALTS
2023/91/06Kennzeichnung geringer Mengen wertgebender Zutaten – Überarbeitung ALTS-Beschluss 2012/69/06J Consum Prot Food Saf (2023). https://doi.org/10.1007/s00003-023-01456-791. ALTSALS/ALTS
2023/91/16Verkehrsauffassung von Hackfleisch aus großtechnischer HerstellungJ Consum Prot Food Saf (2023). https://doi.org/10.1007/s00003-023-01456-791. ALTS 
2023/91/19Kennzeichnung der technologisch bedingten Strukturzerstörung des Fleisches bei Erzeugnissen aus gewolftem oder ähnlich zerkleinertem Fleisch wie z. B. FrikadellenJ Consum Prot Food Saf (2023). https://doi.org/10.1007/s00003-023-01456-791. ALTS 
2023/09Ansteigende Migrate vom ersten zum dritten Migrat bei Lebensmittelbedarfsgegenständen aus KunststoffJ Consum Prot Food Saf (2023). https://doi.org/10.1007/s00003-023-01452-x120. ALS 
2023/08Beurteilung der Blei- und Cadmiumlässigkeit aus PuppengeschirrJ Consum Prot Food Saf (2023). https://doi.org/10.1007/s00003-023-01452-x120. ALS 
2023/07Rechtliche Einordnung von Kunststoff-Naturstoff-Gemischen (Composites)J Consum Prot Food Saf (2023). https://doi.org/10.1007/s00003-023-01452-x120. ALS 
2023/06Identifizierung von Materialien und Gegenständen im Rahmen eines Systems zur Rückverfolgbarkeit gemäß Art. 17 Abs. 3 der VO (EG) Nr. 1935/2004J Consum Prot Food Saf (2023). https://doi.org/10.1007/s00003-023-01452-x120. ALS 
2023/05Migration von Druckfarbenbestandteilen aus SpielzeugJ Consum Prot Food Saf (2023). https://doi.org/10.1007/s00003-023-01452-x120. ALS 
2023/04Anforderungen an Importeure von LebensmittelkontaktmaterialienJ Consum Prot Food Saf (2023). https://doi.org/10.1007/s00003-023-01452-x120. ALS 
2023/03Gehalte anderer Kohlenhydrate in Säuglingsanfangsnahrung und Folgenahrung mit der Auslobung „Nur Laktose enthalten“J Consum Prot Food Saf (2023). https://doi.org/10.1007/s00003-023-01452-x120. ALS 
2023/02Einstufung von ätherischen Ölen als kosmetisches MittelJ Consum Prot Food Saf (2023). https://doi.org/10.1007/s00003-023-01452-x120. ALS 
2023/01Nährwertbezogene Angaben bei Getränken mit mehr als 1,2 Vol.-% AlkoholJ Consum Prot Food Saf (2023). https://doi.org/10.1007/s00003-023-01452-x120. ALS 
2022/28Kennzeichnung „ohne Gentechnik“J Consum Prot Food Saf (2023). https://doi.org/10.1007/s00003-023-01414-3119. ALS 
2022/27Bezeichnung von BeikostJ Consum Prot Food Saf (2023). https://doi.org/10.1007/s00003-023-01414-3119. ALS 
2022/26Vermarktung von KinderteeJ Consum Prot Food Saf (2023). https://doi.org/10.1007/s00003-023-01414-3119. ALS 
2022/25Abbildungen von geschmacksgebenden Lebensmitteln und Ausgangstoffen in der Etikettierung und Werbung von SpirituosenJ Consum Prot Food Saf (2023). https://doi.org/10.1007/s00003-023-01414-3119. ALS 
2022/24Spirituosen: Sichtfeldregelung zur Kennzeichnung von zusammengesetzten Begriffen/Anspielungen nach VO (EU) 2019/787J Consum Prot Food Saf (2023). https://doi.org/10.1007/s00003-023-01414-3119. ALS 
2022/23Beurteilung von geographischen Bezugnahmen bei WhiskyJ Consum Prot Food Saf (2023). https://doi.org/10.1007/s00003-023-01414-3119. ALS 
2022/22Kenntlichmachung von Schwefeldioxid (Sulfite) bei weinähnlichen GetränkenJ Consum Prot Food Saf (2023). https://doi.org/10.1007/s00003-023-01414-3119. ALS 
2022/21Angabe des Zuckergehaltes bei WeinJ Consum Prot Food Saf (2023). https://doi.org/10.1007/s00003-023-01414-3119. ALS 
2022/20Probierfläschchen mit Single Malt Scotch WhiskyJ Consum Prot Food Saf (2023). https://doi.org/10.1007/s00003-023-01414-3119. ALS 
2022/19Shikimisäuregehalte bei Weinen der BurgundergruppeJ Consum Prot Food Saf (2023). https://doi.org/10.1007/s00003-023-01414-3119. ALS 
2022/18Zutaten von GlühweinJ Consum Prot Food Saf (2023). https://doi.org/10.1007/s00003-023-01414-3119. ALS 
2022/17LMIV - Bezeichnung Wackelpudding/Götterspeise vs. PuddingJ Consum Prot Food Saf (2023). https://doi.org/10.1007/s00003-023-01414-3119. ALS 
2022/16Fermentierte/hydrolysierte Getreideerzeugnisse zur Herstellung von Getränken wie z. B. „Haferdrinks“ oder „Reisdrinks“J Consum Prot Food Saf (2023). https://doi.org/10.1007/s00003-023-01414-3119. ALS 
2022/15Überprüfung der Allergene im HerstellungsbetriebJ Consum Prot Food Saf (2023). https://doi.org/10.1007/s00003-023-01414-3119. ALSALS/ALTS
2022/90/02LMIV – Angaben über das Nichtvorhandensein von Nährstoffen, die nicht Bestandteil der Nährwertdeklaration nach VO (EU) Nr. 1169/2011 (LMIV) sind und die keine nährwertbezogenen Angaben darstellenJ Consum Pro Food Saf (2023)
DOI: https://doi.org/10.1007/s00003-023-01423-2
90. ALTSALS/ALTS
2022/90/03LMIV - Kennzeichnung von Lebensmitteln für Online-VerkostungenJ Consum Pro Food Saf (2023)
DOI: https://doi.org/10.1007/s00003-023-01423-2
90. ALTSALS/ALTS
2022/89/08Prominente Abbildungen von Früchten in Verbindung mit der hervorgehobenen Angabe „ERDBEERE“ bzw. „BANANE“ im Hauptsichtfeld eines Milcherzeugnisses mit nur 0,1% FruchtsaftJ Consum Pro Food Saf (2022)
DOI: https://doi.org/10.1007/s00003-022-01400-01
89. ALTS 
2022/89/14Bezeichnung „Kochschinken“ für Kochpökelerzeugnisse vom HähnchenJ Consum Pro Food Saf (2022)
DOI: https://doi.org/10.1007/s00003-022-01400-01
89. ALTS 
2022/89/16Die neue DIN EN ISO 16140-3:2021: Änderungen bei der Verifizierung von Prüfverfahren; Erstellung eines Leitfadens durch die ALTS AG Hygiene und MikrobiologieJ Consum Pro Food Saf (2022)
DOI: https://doi.org/10.1007/s00003-022-01400-01
89. ALTS 
2022/89/17Möglichkeiten zur Sicherstellung der Einhaltung der Bebrütungszeiten in der MikrobiologieJ Consum Pro Food Saf (2022)
DOI: https://doi.org/10.1007/s00003-022-01400-01
89. ALTS 
2022/89/18Empfehlung zur experimentellen Abschätzung der Messunsicherheit bei quantitativen mikrobiologischen Untersuchungsverfahren für LebensmittelJ Consum Pro Food Saf (2022)
DOI: https://doi.org/10.1007/s00003-022-01400-01
89. ALTS 
2022/89/19Temperaturanforderungen an Sushi mit rohem Fisch, Krebs- und Weichtieren und/oder Teilen davon sowie Sashimi auf der Ebene des EinzelhandelsJ Consum Pro Food Saf (2022)
DOI: https://doi.org/10.1007/s00003-022-01400-01
89. ALTS 
2022/89/26QUID bei Fleischerzeugnissen, die unter Verwendung von Fleisch verschiedener Tierarten hergestellt werdenJ Consum Pro Food Saf (2022)
DOI: https://doi.org/10.1007/s00003-022-01400-01
89. ALTS 
2022/89/27Maschinelle Restfleischgewinnung von Kehlkopf und TracheaJ Consum Pro Food Saf (2022)
DOI: https://doi.org/10.1007/s00003-022-01400-01
89. ALTS 
2022/89/28Auftauhinweis bei aus tiefgefroren gelagertem Rohschinken – Ausgangsmaterial hergestellten „Rohschinkenwürfeln"J Consum Pro Food Saf (2022)
DOI: https://doi.org/10.1007/s00003-022-01400-01
89. ALTS 
2022/89/29„…mett nach Art einer Frischen Zwiebelmettwurst“ – Abgrenzung von Mett zu frischer Mettwurst/ZwiebelmettwurstJ Consum Pro Food Saf (2022)
DOI: https://doi.org/10.1007/s00003-022-01400-01
89. ALTS 
2022/14Auslobungen „ohne künstliche Farbstoffe“J Consum Prot Food Saf (2022). https://doi.org/10.1007/s00003-022-01394-w118. ALSALS/ALTS
2022/13Produkte, die gleichzeitig als Wasch- und Reinigungsmittel sowie als kosmetisches Mittel angeboten werdenJ Consum Prot Food Saf (2022). https://doi.org/10.1007/s00003-022-01394-w118. ALS 
2022/12Einstufung von Badetabletten/-farbe als kosmetisches Mittel oder als Spielzeug?J Consum Prot Food Saf (2022). https://doi.org/10.1007/s00003-022-01394-w118. ALS 
2022/11Einstufung von Bodenbelägen J Consum Prot Food Saf (2022). https://doi.org/10.1007/s00003-022-01394-w118. ALS 
2022/10Hinweise für eine sichere und sachgemäße Verwendung nach Art. 15 Abs. 1 Buchst. b) der VO (EG) Nr. 1935/2004, die die vorhersehbare Verwendung in Frage stellenJ Consum Prot Food Saf (2022). https://doi.org/10.1007/s00003-022-01394-w118. ALS 
2022/9Irreführende Werbung mit SchadstofffreiJ Consum Prot Food Saf (2022). https://doi.org/10.1007/s00003-022-01394-w118. ALS 
2022/8Essbestecke mit Zierelementen aus Metall J Consum Prot Food Saf (2022). https://doi.org/10.1007/s00003-022-01394-w118. ALS 
2022/7Primäre aromatische Amine in Servietten und anderen Lebensmittelkontaktmaterialien bzw. -gegenständen aus Papier/Pappe/Karton J Consum Prot Food Saf (2022). https://doi.org/10.1007/s00003-022-01394-w118. ALS 
2022/6Konformitätsnachweis für primäre aromatische Amine (paA) mittels Summenmethode nach § 64 L 00.00-6J Consum Prot Food Saf (2022). https://doi.org/10.1007/s00003-022-01394-w118. ALS 
2022/5Kennzeichnung „ohne Gentechnik“ bei einzelnen ZutatenJ Consum Prot Food Saf (2022). https://doi.org/10.1007/s00003-022-01394-w118. ALS 
2022/4Betrachtungstiefe der Anforderungen des § 3a Abs. 5 des EGGentechnik-DurchführungsgesetzesJ Consum Prot Food Saf (2022). https://doi.org/10.1007/s00003-022-01394-w118. ALS 
2022/3Nährwertkennzeichnung von getrockneten PilzenJ Consum Prot Food Saf (2022). https://doi.org/10.1007/s00003-022-01394-w118. ALS 
2022/2Bittereinheiten von Bieren mit der Bezeichnung „Pils“ oder „Pilsener“J Consum Prot Food Saf (2022). https://doi.org/10.1007/s00003-022-01394-w118. ALS 
2022/1Angabe des Kakaogehaltes nach § 3 Abs. 4 Nr. 1 KakaoV bei Schokoladenerzeugnissen bzw. Schokolade als Zutat in anderen ProduktenJ Consum Prot Food Saf (2022). https://doi.org/10.1007/s00003-022-01394-w118. ALS 
2021/88/02Beurteilung von STEC (syn. VTEC) in Mehl und daraus hergestellten
Erzeugnissen wie Backmischungen und Frischeteige
J Consum Pro Food Saf (2021)
https://doi.org/10.1007/s00003-022-01366-0 
88. ALTS 
2021/88/04Zulässigkeit der Angabe „ich fühl mich wohl“ in direktem Zusammenhang mit der Auslobung der LaktosefreiheitJ Consum Pro Food Saf (2021)
https://doi.org/10.1007/s00003-022-01366-0 
88. ALTSALS/ALTS
2021/88/05LMIV - Kennzeichnung von Zutaten mit einem Klassennamen und der Wendung „in veränderlichen Gewichtsanteilen“J Consum Pro Food Saf (2021)
https://doi.org/10.1007/s00003-022-01366-0 
88. ALTSALS/ALTS
2021/88/06LMIV – Nährwertdeklaration: Angabe des Brennwertes und der Nährstoffmengen als Prozentsatz der ReferenzmengenJ Consum Pro Food Saf (2021)
https://doi.org/10.1007/s00003-022-01366-0 
88. ALTSALS/ALTS
2021/88/10Bezeichnung von (Pflanzen)-Extrakten, die zu mehreren Zwecken bei der Herstellung von Lebensmitteln verwendet werden könnenJ Consum Pro Food Saf (2021)
https://doi.org/10.1007/s00003-022-01366-0 
88. ALTSALS/ALTS
2021/88/14Kennzeichnung von HirschfleischJ Consum Pro Food Saf (2021)
https://doi.org/10.1007/s00003-022-01366-0 
88. ALTS 
2021/88/15ersetzt durch 2021/88/15 88. ALTSALS/ALTS
2021/30Liköre mit der Angabe ‚dry‘ oder ‚trocken‘J Consum Prot Food Saf (2021). https://doi.org/10.1007/s00003-021-01360-y117. ALS 
2021/29Beurteilung von gesundheitsbezogenen Angaben zum Wohlergehen bei alkoholhaltigen GetränkenJ Consum Prot Food Saf (2021). https://doi.org/10.1007/s00003-021-01360-y117. ALS 
2021/28Verwendung von rechtlich geschützten Bezeichnungen als Teil von beschreibenden BezeichnungenJ Consum Prot Food Saf (2021). https://doi.org/10.1007/s00003-021-01360-y117. ALS 
2021/27Zulässige Verschlüsse bei hefetrüben Schaumweinen („Pét Nat“ für „Pétillant Naturel“ - französisch: natürlich perlend)J Consum Prot Food Saf (2021). https://doi.org/10.1007/s00003-021-01360-y117. ALS 
2021/26Ähnliche Ausdrücke zu „maternisiert“, „humanisiert“ und „adaptiert“J Consum Prot Food Saf (2021). https://doi.org/10.1007/s00003-021-01360-y117. ALS 
2021/25Angaben zur Glutenfreiheit auf Lebensmitteln für besondere medizinische Zwecke für SäuglingeJ Consum Prot Food Saf (2021). https://doi.org/10.1007/s00003-021-01360-y117. ALS 
2021/24Zusatz sog. probiotischer Mikroorganismen zu Säuglingsanfangs- und FolgenahrungJ Consum Prot Food Saf (2021). https://doi.org/10.1007/s00003-021-01360-y117. ALS 
2021/23Bewertung von Nitratgehalten in Baby-SpinatJ Consum Prot Food Saf (2021). https://doi.org/10.1007/s00003-021-01360-y117. ALS 
2021/22Rechtliche Einordnung von Slush-Eis(-getränken)J Consum Prot Food Saf (2021). https://doi.org/10.1007/s00003-021-01360-y117. ALS 
2021/21Auslobung bei DinkelproduktenJ Consum Prot Food Saf (2021). https://doi.org/10.1007/s00003-021-01360-y117. ALS 
2021/20Kennzeichnung des Konservierungsstoffes Sorbinsäure bei Erzeugnissen eigener Art mit der konservierten Zutat WeinJ Consum Prot Food Saf (2021). https://doi.org/10.1007/s00003-021-01360-y117. ALS 
2021/87/04LMIV – Darstellungsform der NährwertdeklarationJ Consum Pro Food Saf (2021)
https://doi.org/10.1007/s00003-021-01342-0 
87. ALTSALS/ALTS
2021/87/05LMIV - Mengenangabe der Fleischkomponente in Fertiggerichten (QUID) gemäß Art. 9 Abs. 1 Buchst. d der VO (EU) Nr. 1169/2011J Consum Pro Food Saf (2021)
https://doi.org/10.1007/s00003-021-01342-0 
87. ALTSALS/ALTS
2021/87/12Blindversuche in der Mikrobiologie gemäß Punkt 7.7.1 der DIN EN ISO 17025:2018J Consum Pro Food Saf (2021)
https://doi.org/10.1007/s00003-021-01342-0 
87. ALTS 
2021/87/13Beurteilung von A2-Milch mit Angaben, die auf die Unverträglichkeit von Milch abhebenJ Consum Pro Food Saf (2021)
https://doi.org/10.1007/s00003-021-01342-0 
87. ALTS 
2021/87/14Frozen YogurtJ Consum Pro Food Saf (2021)
https://doi.org/10.1007/s00003-021-01342-0 
87. ALTS 
2021/87/15Rechtliche Einordnung von Eiweißzusätzen u. a. auf Basis der in den LS niedergelegten VerkehrsauffassungJ Consum Pro Food Saf (2021)
https://doi.org/10.1007/s00003-021-01342-0 
87. ALTS 
2021/87/16Beurteilung von pathogenen Yersinia (Y.) enterocolitica in LebensmittelnJ Consum Pro Food Saf (2021)
https://doi.org/10.1007/s00003-021-01342-0 
87. ALTS 
2021/87/17Analytische Bestimmung und Beurteilung des Farbstoffgehaltes in gefärbten Erzeugnissen aus gesalzenem Seelachs oder gesalzenem Alaska-Seelachs (Lachsersatz) in pflanzlichen Speiseölen J Consum Pro Food Saf (2021)
https://doi.org/10.1007/s00003-021-01342-0 
87. ALTS 
2021/87/18Beurteilung der Bezeichnungen von Kochpökelwaren aus Schweinefleisch, die von der Verkehrsauffassung für Kochschinken, Vorderschinken oder Formfleisch(vorder)-schinken abweichenJ Consum Pro Food Saf (2021)
https://doi.org/10.1007/s00003-021-01342-0 
87. ALTS 
2021/87/19Auftauhinweis bei aus dem gefrorenen Teilstück Hesse gesägten Rinderbeinscheiben in FertigpackungenJ Consum Pro Food Saf (2021)
https://doi.org/10.1007/s00003-021-01342-0 
87. ALTS 
2021/87/20Verwendung von nitrathaltigen „Gemüse-“ und/oder „Fruchtextrakten“ zur „Umrötung“ von FleischerzeugnissenJ Consum Pro Food Saf (2021)
https://doi.org/10.1007/s00003-021-01342-0 
87. ALTS 
2021/87/21Mögliche Bezeichnung von zusammengefügten Rohpökelerzeugnissen unter Berücksichtigung der Herstellungstechnologie zur Abgrenzung gegenüber FormfleischerzeugnissenJ Consum Pro Food Saf (2021)
https://doi.org/10.1007/s00003-021-01342-0 
87. ALTS 
2021/87/22Kennzeichnung von Farmwildfleisch und von Fleischerzeugnissen aus Farmwildfleisch oder mit Anteilen an FarmwildfleischJ Consum Pro Food Saf (2021)
https://doi.org/10.1007/s00003-021-01342-0 
87. ALTS 
2021/87/23Döner bzw. Döner Kebap und die rechtlichen Möglichkeiten Abweichungen von der Verkehrsauffassung noch kenntlich zu machen (Grenzziehung zum Aliud)J Consum Pro Food Saf (2021)
https://doi.org/10.1007/s00003-021-01342-0 
87. ALTS 
2021/87/24Ist der Begriff „essbare Hülle“ im Zutatenverzeichnis von
Fleischerzeugnissen eine zutreffende Bezeichnung?
J Consum Pro Food Saf (2021)
https://doi.org/10.1007/s00003-021-01342-0 
87. ALTS 
2021/87/25Ist ein Hinweis auf die Flüssigwürzung erforderlich, wenn gegarte Fleischerzeugnisse wie z. B. Schnitzel aus flüssig gewürzten Fleischzubereitungen hergestellt werden?J Consum Pro Food Saf (2021)
https://doi.org/10.1007/s00003-021-01342-0 
87. ALTS 
2021/87/26Verkehrsauffassung von küchenfertig zubereiteten Geflügelfleischerzeugnissen mit FlüssigwürzungJ Consum Pro Food Saf (2021)
https://doi.org/10.1007/s00003-021-01342-0 
87. ALTS 
2021/87/27Zulässiger Anteil von feinzerkleinertem Fleisch in Königsberger KlopseJ Consum Pro Food Saf (2021)
https://doi.org/10.1007/s00003-021-01342-0 
87. ALTS 
2021/87/28Bezeichnung MilchzubereitungJ Consum Pro Food Saf (2021)
https://doi.org/10.1007/s00003-021-01342-0 
87. ALTSALS/ALTS
2021/19Migration von Polyamid-Oligomeren aus Lebensmittelbedarfsgegenständen, z. B. KüchenhelferJ Consum Prot Food Saf (2021). https://doi.org/10.1007/s00003-021-01335-z116. ALS 
2021/18Beurteilung von Kupfergehalten durch Migration in alkoholhaltigen Getränken aus dem offenen AusschankJ Consum Prot Food Saf (2021). https://doi.org/10.1007/s00003-021-01335-z116. ALS 
2021/17Ersetzt durch 2023/09 116. ALS 
2021/16Einstufung von Textilien aus Kunststofffasern für den Lebensmittelkontakt als Gegenstand aus KunststoffJ Consum Prot Food Saf (2021). https://doi.org/10.1007/s00003-021-01335-z116. ALS 
2021/15Vermarktung nahezu identischer Erzeugnisse als Lebensmittel für besondere medizinische Zwecke (LBMZ) und als Nahrungsergänzungsmittel (NEM)J Consum Prot Food Saf (2021). https://doi.org/10.1007/s00003-021-01335-z116. ALS 
2021/14Formvorschriften bei zusammengesetzten BegriffenJ Consum Prot Food Saf (2021). https://doi.org/10.1007/s00003-021-01335-z116. ALS 
2021/13Geografische Angaben bei SpirituosenJ Consum Prot Food Saf (2021). https://doi.org/10.1007/s00003-021-01335-z116. ALS 
2021/12Herkunftsangaben bei Spirituosen nach Art. 14 der VO (EU) 2019/787J Consum Prot Food Saf (2021). https://doi.org/10.1007/s00003-021-01335-z116. ALS 
2021/11Beurteilung von EierpunschJ Consum Prot Food Saf (2021). https://doi.org/10.1007/s00003-021-01335-z116. ALS 
2021/10Ethylcarbamat in Steinobst- und SteinobsttresterbrändenJ Consum Prot Food Saf (2021). https://doi.org/10.1007/s00003-021-01335-z116. ALS 
2021/09Geografische Angaben bei aromatisierten weinhaltigen Getränken, die nicht die Bezeichnung ergänzenJ Consum Prot Food Saf (2021). https://doi.org/10.1007/s00003-021-01335-z116. ALS 
2021/08Deutscher GlühweinJ Consum Prot Food Saf (2021). https://doi.org/10.1007/s00003-021-01335-z116. ALS 
2021/07Glühwein aus „italienischem Qualitätswein“J Consum Prot Food Saf (2021). https://doi.org/10.1007/s00003-021-01335-z116. ALS 
2021/06RebsortenangabeJ Consum Prot Food Saf (2021). https://doi.org/10.1007/s00003-021-01335-z116. ALS 
2021/05Höchstmenge an SO2 „aus allen Quellen“ und Anwendbarkeit des MigrationsgrundsatzesJ Consum Prot Food Saf (2021). https://doi.org/10.1007/s00003-021-01335-z116. ALS 
2021/04Allergenkennzeichnung von Sulfit bei loser WareJ Consum Prot Food Saf (2021). https://doi.org/10.1007/s00003-021-01335-z116. ALSALS/ALTS
2021/03Allergenkennzeichnung bei Bier im offenen AusschankJ Consum Prot Food Saf (2021). https://doi.org/10.1007/s00003-021-01335-z116. ALSALS/ALTS
2021/02LMIV - Kenntlichmachung der Verwendung von Süßungsmitteln in Verbindung mit der Bezeichnung des LebensmittelsJ Consum Prot Food Saf (2021). https://doi.org/10.1007/s00003-021-01335-z116. ALSALS/ALTS
2021/01LMIV - Bezeichnung des Lebensmittels - Einheitliche Schriftgröße, Schriftfarbe, Schrifthintergrund und SchriftformJ Consum Prot Food Saf (2021). https://doi.org/10.1007/s00003-021-01335-z116. ALSALS/ALTS
2020/86/05Auftauhinweis auf vorverpackte FischereierzeugnisseJ Consum Pro Food Saf (2021)
https://doi.org/10.1007/s00003-021-01323-3
86. ALTS 
2020/86/06Kennzeichnungsoptionen bei der Vermarktung von lebenden Miesmuscheln im Hinblick auf eine Kontamination mit pathogenen Mikroorganismen (Sicherheitshinweis)J Consum Pro Food Saf (2021)
https://doi.org/10.1007/s00003-021-01323-3
86. ALTS 
2020/86/09Hämoglobinpulver in Fleischerzeugnissen – Abgrenzungsfrage Zusatzstoff oder allgemeines LebensmittelJ Consum Pro Food Saf (2021)
https://doi.org/10.1007/s00003-021-01323-3
86. ALTS 
2020/86/10ersetzt durch 2023/92/13 86. ALTS 
2020/86/13Auslobung von „thermisierter Milch“ im Rahmen der Kennzeichnung von Käse und KäseproduktenJ Consum Pro Food Saf (2021)
https://doi.org/10.1007/s00003-021-01323-3
86. ALTS 
2020/86/16„Glutenfreier Käse“ oder „Käse von Natur aus glutenfrei“J Consum Pro Food Saf (2021)
https://doi.org/10.1007/s00003-021-01323-3
86. ALTS 
2020/86/17Kennzeichnung von glutenfreien FleischerzeugnissenJ Consum Pro Food Saf (2021)
https://doi.org/10.1007/s00003-021-01323-3
86. ALTS 
2020/86/19Beurteilung von Allergenbefunden in „veganen“ bzw. „vegetarischen“ ErzeugnissenJ Consum Pro Food Saf (2021)
https://doi.org/10.1007/s00003-021-01323-3
86. ALTSALS/ALTS
2020/86/20Beurteilung von Speiseeisproben, die am Ende der Herstellung gezogen wurden und das Prozesshygienekriterium „Enterobacteriaceae“ der VO (EG) Nr. 2073/2005 überschreitenJ Consum Pro Food Saf (2021)
https://doi.org/10.1007/s00003-021-01323-3
86. ALTS 
2020/86/21Nachteilige Beeinflussung von Lebensmitteln durch Mikroorganismen - Anwendbarkeit der Vorschriften des § 3 LMHVJ Consum Pro Food Saf (2021)
https://doi.org/10.1007/s00003-021-01323-3
86. ALTS 
2020/86/22Das Produkt Kaviar und der histologische Nachweis seiner VerfälschungJ Consum Pro Food Saf (2021)
https://doi.org/10.1007/s00003-021-01323-3
86. ALTS 
2020/86/23Zur Problematik von Gewichtsangaben bei RollmopsJ Consum Pro Food Saf (2021)
https://doi.org/10.1007/s00003-021-01323-3
86. ALTS 
2020/86/24Kühlbedingungen beim Inverkehrbringen von frischen Fischereierzeugnissen im EinzelhandelJ Consum Pro Food Saf (2021)
https://doi.org/10.1007/s00003-021-01323-3
86. ALTS 
2020/86/25Kennzeichnung „aufgetaut“ bei RäucherlachsJ Consum Pro Food Saf (2021)
https://doi.org/10.1007/s00003-021-01323-3
86. ALTS 
2020/86/26Kennzeichnung von Matjes und matjesartigen ErzeugnissenJ Consum Pro Food Saf (2021)
https://doi.org/10.1007/s00003-021-01323-3
86. ALTS 
2020/86/27Handelt es sich bei vorverpacktem rohem Fisch dem laut Zutatenliste Salz zugesetzt wurde um ein unverarbeitetes Fischereierzeugnis, wenn der Salzgehalt im Enderzeugnis im physiologischen Bereich liegt? Welche Aufbewahrungstemperatur ist einzuhalten?J Consum Pro Food Saf (2021)
https://doi.org/10.1007/s00003-021-01323-3
86. ALTS 
2020/86/28Beurteilung der Kennzeichnung von Schmelzkäse in ScheibenJ Consum Pro Food Saf (2021)
https://doi.org/10.1007/s00003-021-01323-3
86. ALTS 
2020/86/29Milchfettgehalt von Eiskrem mit einem zusätzlichen Hinweis auf die Verwendung von SahneJ Consum Pro Food Saf (2021)
https://doi.org/10.1007/s00003-021-01323-3
86. ALTSALS/ALTS
2020/86/30Kennzeichnung von Rohmilchkäse bei loser AbgabeJ Consum Pro Food Saf (2021)
https://doi.org/10.1007/s00003-021-01323-3
86. ALTS 
2020/86/31Molken-RO-Permeat als „Molkenerzeugnis“ i. S. der MilchErzV und als Basis für GetränkeJ Consum Pro Food Saf (2021)
https://doi.org/10.1007/s00003-021-01323-3
86. ALTS 
2020/86/32Vergleichslebensmittel nach Verordnung (EG) Nr. 1924/2006J Consum Pro Food Saf (2021)
https://doi.org/10.1007/s00003-021-01323-3
86. ALTS 
2020/86/33Einsatz des Füllstoffes E 466 (Carboxymethylcellulose) in einem Weichkäse mit einer essbaren KäserindeJ Consum Pro Food Saf (2021)
https://doi.org/10.1007/s00003-021-01323-3
86. ALTS 
2020/86/34Einheitliche Beurteilung der Abbildung von VanilleblütenJ Consum Pro Food Saf (2021)
https://doi.org/10.1007/s00003-021-01323-3
86. ALTSALS/ALTS
2020/86/35Beurteilung der Kennzeichnung von ZiegenmilchJ Consum Pro Food Saf (2021)
https://doi.org/10.1007/s00003-021-01323-3
86. ALTS 
2020/86/36Beurteilung der Kennzeichnung von Käse und Erzeugnissen aus Käse mit der Angabe „light/leicht“
- Was ist ein „vergleichbares Produkt“ gemäß dem Anhang der VO (EG) Nr. 1924/2006?
- Muss das Vergleichslebensmittel angegeben werden?
J Consum Pro Food Saf (2021)
https://doi.org/10.1007/s00003-021-01323-3
86. ALTS 
2020/86/37ersetzt durch 2021/87/28 86. ALTS 
2020/86/38Energydrink ähnliche Getränke auf der Basis von MolkenerzeugnissenJ Consum Pro Food Saf (2021)
https://doi.org/10.1007/s00003-021-01323-3
86. ALTS 
2020/86/39Empfehlungen des ALTS zur Beurteilung von Lebensmitteln als nicht sicher auf Grund bestimmter mikrobiologischer BefundeJ Consum Pro Food Saf (2021)
https://doi.org/10.1007/s00003-021-01323-3
86. ALTS 
2020/86/40Zum dreistufigen Bezeichnungsschema zur Beurteilung von Döner Kebab und dönerähnlichen Erzeugnissen: Kriterien zum Beurteilungsmerkmal „Grad der Leitsatzkonformität“ als Maßstab zur Abgrenzung der Produktgruppen „ALIUD“ und „nach Döner Kebab Art“J Consum Pro Food Saf (2021)
https://doi.org/10.1007/s00003-021-01323-3
86. ALTS 
2020/86/41Verarbeitung und Kennzeichnung von Formfleisch bei Aspikerzeugnissen unterschiedlicher ArtJ Consum Pro Food Saf (2021)
https://doi.org/10.1007/s00003-021-01323-3
86. ALTS 
2020/86/42Migration von Phosphatderivaten (E 338 – E 452) in Fleischzubereitungen aus flüssigen Zubereitungen zum WürzenJ Consum Pro Food Saf (2021)
https://doi.org/10.1007/s00003-021-01323-3
86. ALTS 
2020/86/43Kenntlichmachung der abweichenden Beschaffenheit von Speisen oder Zutaten auf der Speisekarte über eine FußnoteJ Consum Pro Food Saf (2021)
https://doi.org/10.1007/s00003-021-01323-3
86. ALTS 
2020/86/44Sauerstoffhochdruckbehandlung von FleischJ Consum Pro Food Saf (2021)
https://doi.org/10.1007/s00003-021-01323-3
86. ALTS 
2020/86/45Kennzeichnung von Fleischerzeugnissen mit Erzeugnissen aus Käse als EinlagenJ Consum Pro Food Saf (2021)
https://doi.org/10.1007/s00003-021-01323-3
86. ALTS 
2020/86/46Lebensmittelrechtliche Bewertung von „Dry Aged Beef“J Consum Pro Food Saf (2021)
https://doi.org/10.1007/s00003-021-01323-3
86. ALTS 
2020/22Beurteilung von FrittierfettJ Consum Prot Food Saf (2021). https://doi.org/10.1007/s00003-021-01318-0115. ALS 
2020/21Konzept zur Risikoorientierten Probenplanung (RIOP) für den Bereich BedarfsgegenständeJ Consum Prot Food Saf (2021). https://doi.org/10.1007/s00003-021-01318-0115. ALS 
2020/20Rechtliche Einordnung von Koagulationsmitteln zur Herstellung von Tofu und deren Angabe im ZutatenverzeichnisJ Consum Prot Food Saf (2021). https://doi.org/10.1007/s00003-021-01318-0115. ALS 
2020/19Beurteilung vergleichender werbender Angaben zu Nährstoffen bei FolgenahrungsproduktenJ Consum Prot Food Saf (2021). https://doi.org/10.1007/s00003-021-01318-0115. ALS 
2020/18Konformitätserklärung für Spielzeugnachbildungen von LebensmittelkontaktmaterialienJ Consum Prot Food Saf (2021). https://doi.org/10.1007/s00003-021-01318-0115. ALS 
2020/17Kennzeichnungspflichten von Detergenzien nach § 8 Abs. 1 Wasch- und Reinigungsmittelgesetz in Zusammenhang mit Art. 11 Abs. 2 und Abs. 5 der VO (EG) Nr. 648/2004J Consum Prot Food Saf (2021). https://doi.org/10.1007/s00003-021-01318-0115. ALS 
2020/16Einordnung von KosmetikspielzeugJ Consum Prot Food Saf (2021). https://doi.org/10.1007/s00003-021-01318-0115. ALS 
2020/15Irreführende Angaben über die Verpackung beim Inverkehrbringen von LebensmittelnJ Consum Prot Food Saf (2021). https://doi.org/10.1007/s00003-021-01318-0115. ALS 
2020/14Konformitätsbewertung von Prüfberichten im Rahmen der „Supporting Documentation“J Consum Prot Food Saf (2021). https://doi.org/10.1007/s00003-021-01318-0115. ALS 
2020/13Ersetzt durch 2023/07 115. ALS 
2020/12Abgrenzung Arzneimittel – Lebensmittel für besondere medizinische ZweckeJ Consum Prot Food Saf (2021). https://doi.org/10.1007/s00003-021-01318-0115. ALS 
2020/11Nährwertbezogene Angaben zu Vitaminen und Mineralstoffen auf FolgenahrungJ Consum Prot Food Saf (2021). https://doi.org/10.1007/s00003-021-01318-0115. ALS 
2020/10Kennzeichnung der Nacherntebehandlung bei Abgabe von Zitrusfrüchten in loser Aufmachung und bei vorverpackter Ware im EinzelhandelJ Consum Prot Food Saf (2021). https://doi.org/10.1007/s00003-021-01318-0115. ALS 
2020/09HPP-behandelte Fruchtsäfte, Fruchtnektare und sonstige GetränkeJ Consum Prot Food Saf (2021). https://doi.org/10.1007/s00003-021-01318-0115. ALS 
2020/08Verstöße gegen den Bezeichnungsschutz gemäß VO (EU) Nr. 1308/2013 und zusätzliche Anwendung des Art. 7 Abs. 1 der VO (EU) Nr. 1169/2011J Consum Prot Food Saf (2021). https://doi.org/10.1007/s00003-021-01318-0115. ALS 
2020/07Einstufung von essbaren Alternativen zu Einweg-Kunststoffen, Beispiel essbarer TrinkhalmJ Consum Prot Food Saf (2021). https://doi.org/10.1007/s00003-021-01318-0115. ALS 
2020/06Piktogramme bei lose Ware-AllergenkennzeichnungJ Consum Prot Food Saf (2021). https://doi.org/10.1007/s00003-021-01318-0115. ALSALS/ALTS
2020/05ersetzt durch 2022/15 115. ALSALS/ALTS
2020/04LMIV – QUID-Angabe bei zusammengesetzten ZutatenJ Consum Prot Food Saf (2021). https://doi.org/10.1007/s00003-021-01318-0115. ALSALS/ALTS
2020/03Auslobung von vegan bzw. vegetarischJ Consum Prot Food Saf (2021). https://doi.org/10.1007/s00003-021-01318-0115. ALS 
2020/02Nährwertangaben im Hauptsichtfeld von LebensmittelnJ Consum Prot Food Saf (2021). https://doi.org/10.1007/s00003-021-01318-0115. ALSALS/ALTS
2020/01Angabe zur Feststellung der Partie nach § 5 der Verordnung über tiefgefrorene Lebensmittel (TLMV)J Consum Prot Food Saf (2021). https://doi.org/10.1007/s00003-021-01318-0115. ALSALS/ALTS
2019/91Microneedling-Make-UpJ Consum Prot Food Saf (2020). https://doi.org/10.1007/s00003-020-01270-5114. ALS 
2019/90Haarkreiden und bunte HaarspraysJ Consum Prot Food Saf (2020). https://doi.org/10.1007/s00003-020-01270-5114. ALS 
2019/89Ersetzt durch 2023/02 114. ALS 
2019/88Fremdsprachige Gentechnik-KennzeichnungJ Consum Prot Food Saf (2020). https://doi.org/10.1007/s00003-020-01270-5114. ALS 
2019/87Kennzeichnung „ohne Gentechnik“ und klassische MutageneseJ Consum Prot Food Saf (2020). https://doi.org/10.1007/s00003-020-01270-5114. ALS 
2019/86Mehrseitige EtikettenJ Consum Prot Food Saf (2020). https://doi.org/10.1007/s00003-020-01270-5114. ALS 
2019/85Glühwein aus RoséweinJ Consum Prot Food Saf (2020). https://doi.org/10.1007/s00003-020-01270-5114. ALS 
2019/84Alkoholzusatz bei aromatisiertem WeinJ Consum Prot Food Saf (2020). https://doi.org/10.1007/s00003-020-01270-5114. ALS 
2019/83Art des Aromas von aromatisierten WeinerzeugnissenJ Consum Prot Food Saf (2020). https://doi.org/10.1007/s00003-020-01270-5114. ALS 
2019/82Wortkombinationen mit dem Begriff „Secco“ bei Erzeugnissen der VO (EU) Nr. 251/2014 und bei Erzeugnissen i. S. d. Leitsätze für weinähnliche und schaumweinähnliche Ge-tränke des Deutschen LebensmittelbuchesJ Consum Prot Food Saf (2020). https://doi.org/10.1007/s00003-020-01270-5114. ALS 
2019/81Geschmacksangaben bei Perlwein aus anderen Ländern als DeutschlandJ Consum Prot Food Saf (2020). https://doi.org/10.1007/s00003-020-01270-5114. ALS 
2019/80WinzersektJ Consum Prot Food Saf (2020). https://doi.org/10.1007/s00003-020-01270-5114. ALS 
2019/79Angabe des Einführers bei Erzeugnissen des WeinrechtsJ Consum Prot Food Saf (2020). https://doi.org/10.1007/s00003-020-01270-5114. ALS 
2019/78Verwendung einer Amtssprache bei HerkunftsangabenJ Consum Prot Food Saf (2020). https://doi.org/10.1007/s00003-020-01270-5114. ALS 
2019/77Sprachregelung Allergenkennzeichnung bei WeinJ Consum Prot Food Saf (2020). https://doi.org/10.1007/s00003-020-01270-5114. ALS 
2019/76Zusätzliche geografische Angaben bei g.g.A.- oder g.U.-Weinen, die als Souvenir verkauft werdenJ Consum Prot Food Saf (2020). https://doi.org/10.1007/s00003-020-01270-5114. ALS 
2019/75Angaben über die Holzbehandlung von WeinbauerzeugnissenJ Consum Prot Food Saf (2020). https://doi.org/10.1007/s00003-020-01270-5114. ALS 
2019/74Zulässigkeit des Rutenschnitts zur Trocknung von TraubenJ Consum Prot Food Saf (2020). https://doi.org/10.1007/s00003-020-01270-5114. ALS 
2019/73Nährwertdeklaration bei getrockneten Hülsenfrüchten und GetreidekörnernJ Consum Prot Food Saf (2020). https://doi.org/10.1007/s00003-020-01270-5114. ALS 
2019/72Jodiertes SpeisesalzJ Consum Prot Food Saf (2020). https://doi.org/10.1007/s00003-020-01270-5114. ALSALS/ALTS
2019/71Beurteilung von TomatenmarkJ Consum Prot Food Saf (2020). https://doi.org/10.1007/s00003-020-01270-5114. ALS 
2019/70VollkornprodukteJ Consum Prot Food Saf (2020). https://doi.org/10.1007/s00003-020-01270-5114. ALS 
2019/69Ballaststoffe in Fleischerzeugnissen und anderen LebensmittelnJ Consum Prot Food Saf (2020). https://doi.org/10.1007/s00003-020-01270-5114. ALSALS/ALTS
2019/68Zusatz von Konservierungsmitteln zu FruchtschorlenJ Consum Prot Food Saf (2020). https://doi.org/10.1007/s00003-020-01270-5114. ALS 
2019/67Nährwertkennzeichnung bei HonigJ Consum Prot Food Saf (2020). https://doi.org/10.1007/s00003-020-01270-5114. ALS 
2019/66Speisekartoffeln - Bezeichnung und KochtypJ Consum Prot Food Saf (2020). https://doi.org/10.1007/s00003-020-01270-5114. ALS 
2019/65Nährwertbezogene AngabenJ Consum Prot Food Saf (2020). https://doi.org/10.1007/s00003-020-01270-5114. ALS 
2019/64Auslobung „Wertvolle Inhaltsstoffe“ bei alkoholischen Getränken im Zusammenhang mit der VO (EG) Nr. 1924/2006J Consum Prot Food Saf (2020). https://doi.org/10.1007/s00003-020-01270-5114. ALS 
2019/83/23Gilt das Lebensmittelsicherheitskriterium Listeria monocytogenes in der VO (EG) Nr. 2073/2008 (Kategorie 1.3) für tiefgefrorenes Gemüse? Handelt es sich um "verzehrfertige Lebensmittel" oder um "nicht verzehrfertige Lebensmittel"?J.Verbr. Lebensm. 14 (2019): 459-46383. ALTS 
2019/83/20Kennzeichnung von Fischereierzeugnissen mit erheblichem Wasserzusatz und abweichenden sensorischen Eigenschaften unter Zugrundelegung des Leitfadens "Wasserzusatz in unverarbeiteten Fischereierzeugnissen - Nachweis und Möglichkeiten der Beurteilung", vgl. Beschluss zu TOP 10 der 79. AT des ALTSJ.Verbr. Lebensm. 14 (2019): 459-46383. ALTS 
2019/83/18Fettgehalt der Speiseeissorte "Fruchteis"J.Verbr. Lebensm. 14 (2019): 459-46383. ALTS 
2019/83/17Bezeichnung von geriebenem MozzarellaJ.Verbr. Lebensm. 14 (2019): 459-46383. ALTS 
2019/83/16Rechtliche Einordnung der Auslobung "balance" bei Frischkäse und FrischkäsezubereitungenJ.Verbr. Lebensm. 14 (2019): 459-46383. ALTS 
2019/83/10Wie sind kleingedruckte Hinweise "vor Verzehr durcherhitzen" oder "nur vollständig durchgegart verzehren" bei Fleischerzeugnissen, die als verzehrfertig angesehen werden, kennzeichnungsrechtlich zu beurteilen?J.Verbr. Lebensm. 14 (2019): 459-46383. ALTS 
2019/83/08Rechtliche Zulässigkeit der Auslobung "laktosefrei" bei RohschinkenJ.Verbr. Lebensm. 14 (2019): 459-46383. ALTS 
2019/83/06Verkehrsauffassung von LammkotelettJ.Verbr. Lebensm. 14 (2019): 459-46383. ALTS 
2019/83/05Was ist unter Bacon zu verstehenJ.Verbr. Lebensm. 14 (2019): 459-46383. ALTS 
2019/63Einordnung farbiger Kontaktlinsen ohne medizinische ZweckbestimmungJ Consum Prot Food Saf (2019). https://doi.org/10.1007/s00003-019-01252-2113. ALS 
2019/62Hinweise für eine sichere und sachgemäße Verwendung innerhalb der Verpackung von LebensmittelbedarfsgegenständenJ Consum Prot Food Saf (2019). https://doi.org/10.1007/s00003-019-01252-2113. ALS 
2019/61ersetzt durch 2022/10 113. ALS 
2019/60Allergenkennzeichnung von loser Ware in TabellenformJ Consum Prot Food Saf (2019). https://doi.org/10.1007/s00003-019-01252-2113. ALSALS/ALTS
2019/59Allergenkennzeichnung von WeizenartenJ Consum Prot Food Saf (2019). https://doi.org/10.1007/s00003-019-01252-2113. ALSALS/ALTS
2019/58Beurteilung von Glutenbefunden bei „glutenfreien“ LebensmittelnJ Consum Prot Food Saf (2019). https://doi.org/10.1007/s00003-019-01252-2113. ALSALS/ALTS
2019/57Allergenkennzeichnung von Glukose-Fruktose-Sirupen bzw. Fruktose-Glukose-Sirupen aus Weizen- bzw. GerstenstärkeJ Consum Prot Food Saf (2019). https://doi.org/10.1007/s00003-019-01252-2113. ALSALS/ALTS
2019/56Nährwertdeklaration bei GewürzsalzenJ Consum Prot Food Saf (2019). https://doi.org/10.1007/s00003-019-01252-2113. ALS 
2019/55Herstellung von Erzeugnissen mit der Bezeichnung „Vollkorn“ unter Verwendung von BallaststoffgranulatJ Consum Prot Food Saf (2019). https://doi.org/10.1007/s00003-019-01252-2113. ALS 
2019/54Henna-Pasten zur Hautbemalung mit dem Bestandteil „Lawson“J Consum Prot Food Saf (2019). https://doi.org/10.1007/s00003-019-01252-2113. ALS 
2019/53Verwendung von Gegenständen, welche kein Lebensmittelkontaktmaterial sind, bei der gewerbsmäßigen Herstellung von LebensmittelnJ Consum Prot Food Saf (2019). https://doi.org/10.1007/s00003-019-01252-2113. ALS 
2019/52Empfehlung des BfR XLVII. Spielzeug aus Kunststoffen und anderen Polymeren sowie aus Papier, Karton und Pappe vom 01.01.2003J Consum Prot Food Saf (2019). https://doi.org/10.1007/s00003-019-01252-2113. ALS 
2019/51Altersbeschränkungen auf Packungen von LuftballonsJ Consum Prot Food Saf (2019). https://doi.org/10.1007/s00003-019-01252-2113. ALS 
2019/50Fußbälle als Spielzeug im Sinne der 2. ProdSVJ Consum Prot Food Saf (2019). https://doi.org/10.1007/s00003-019-01252-2113. ALS 
2019/49Bewertung des Chrom(VI)-Gehaltes in Leder von SchuhenJ Consum Prot Food Saf (2019). https://doi.org/10.1007/s00003-019-01252-2113. ALS 
2019/48Nickel und seine Verbindungen (Eintrag 27 des Anhangs XVII zur VO (EG) Nr. 1907/2006 [REACH-Verordnung])J Consum Prot Food Saf (2019). https://doi.org/10.1007/s00003-019-01252-2113. ALS 
2019/47Nickellässigkeit von SpielzeugJ Consum Prot Food Saf (2019). https://doi.org/10.1007/s00003-019-01252-2113. ALS 
2019/46Spielzeug – Anwendung des VorsorgeprinzipsJ Consum Prot Food Saf (2019). https://doi.org/10.1007/s00003-019-01252-2113. ALS 
2019/45Warnhinweise bei Schnullerhaltern, die gleichzeitig die Funktion eines Spielzeugs aufweisenJ Consum Prot Food Saf (2019). https://doi.org/10.1007/s00003-019-01252-2113. ALS 
2019/44Spielzeug-Sicherheit: Kennzeichnungselemente am Beispiel von Luftballons aus NaturkautschuklatexJ Consum Prot Food Saf (2019). https://doi.org/10.1007/s00003-019-01252-2113. ALS 
2019/43„Nicht-Lebensmittel-geeignete Gegenstände“J Consum Prot Food Saf (2019). https://doi.org/10.1007/s00003-019-01252-2113. ALS 
2019/42Spielwaren aus Weich-PVCJ Consum Prot Food Saf (2019). https://doi.org/10.1007/s00003-019-01252-2113. ALS 
2019/41Blei- und Cadmiumlässigkeit von Emaillepulver und GlasurmassenJ Consum Prot Food Saf (2019). https://doi.org/10.1007/s00003-019-01252-2113. ALS 
2019/40Anreicherung von Lebensmitteln mit Vitaminen und MineralstoffenJ Consum Prot Food Saf (2019). https://doi.org/10.1007/s00003-019-01252-2113. ALS 
2019/39Gesundheitsbezogene Angaben nach VO (EG) Nr. 1924/2006 bei bilanzierten DiätenJ Consum Prot Food Saf (2019). https://doi.org/10.1007/s00003-019-01252-2113. ALS 
2019/38Kennzeichnung von bilanzierten DiätenJ Consum Prot Food Saf (2019). https://doi.org/10.1007/s00003-019-01252-2113. ALS 
2019/37Beurteilung von ergänzenden bilanzierten DiätenJ Consum Prot Food Saf (2019). https://doi.org/10.1007/s00003-019-01252-2113. ALS 
2019/36Ergänzende bilanzierte Diäten für Personen mit Kau- und SchluckbeschwerdenJ Consum Prot Food Saf (2019). https://doi.org/10.1007/s00003-019-01252-2113. ALS 
2019/35Verwendung der Auslobung Omega-6 auf BeikostJ Consum Prot Food Saf (2019). https://doi.org/10.1007/s00003-019-01252-2113. ALS 
2019/34Trinkfertige Beikost-Produkte unter Einsatz von FolgemilchJ Consum Prot Food Saf (2019). https://doi.org/10.1007/s00003-019-01252-2113. ALS 
2019/33QUID-Kennzeichnung bei weiterverarbeiteten Erzeugnissen aus Obst- und FruchtweinJ Consum Prot Food Saf (2019). https://doi.org/10.1007/s00003-019-01252-2113. ALS 
2019/32Ersetzt durch 2022/18 113. ALS 
2019/31Kennzeichnung von Wein aus Drittländern/RückverfolgbarkeitJ Consum Prot Food Saf (2019). https://doi.org/10.1007/s00003-019-01252-2113. ALS 
2019/30Weinetikettierung: Angabe mehrerer näherer geographischer Bezeichnungen (gleichzeitige Angabe von Bereich und Lage)J Consum Prot Food Saf (2019). https://doi.org/10.1007/s00003-019-01252-2113. ALS 
2019/29„Qualitätswein“ und „Landwein“ als geschützte traditionelle BegriffeJ Consum Prot Food Saf (2019). https://doi.org/10.1007/s00003-019-01252-2113. ALS 
2019/28Unzulässige gesundheitsbezogene Werbung bei alkoholhaltigen GetränkenJ Consum Prot Food Saf (2019). https://doi.org/10.1007/s00003-019-01252-2113. ALS 
2019/27LMIV – Mengenkennzeichnung gemäß Art. 9 Abs. 1 Buchst. d) der VO (EU) Nr. 1169/2011 bei Milchprodukten mit Frucht(-zubereitung)J Consum Prot Food Saf (2019). https://doi.org/10.1007/s00003-019-01252-2113. ALSALS/ALTS
2019/26Abbildung von Früchten und daraus resultierende Mengenkennzeichnung von Fruchtsäften in aromatisierten fruchtsafthaltigen GetränkenJ Consum Prot Food Saf (2019). https://doi.org/10.1007/s00003-019-01252-2113. ALS 
2019/25Mengenkennzeichnung bei SchokoladenspezialitätenJ Consum Prot Food Saf (2019). https://doi.org/10.1007/s00003-019-01252-2113. ALS 
2019/24Kenntlichmachung von nachgemachten KakaoerzeugnissenJ Consum Prot Food Saf (2019). https://doi.org/10.1007/s00003-019-01252-2113. ALS 
2019/23Angabe „natürliche Fruchtsüße“ oder „natürliche Fruchtsüße aus Apfelsaftkonzentrat“ im ZutatenverzeichnisJ Consum Prot Food Saf (2019). https://doi.org/10.1007/s00003-019-01252-2113. ALS 
2019/22Auslobung von SteviolglykosidenJ Consum Prot Food Saf (2019). https://doi.org/10.1007/s00003-019-01252-2113. ALS 
2019/21Hinweis gem. Art. 10 Abs. 1 der VO (EU) Nr. 1169/2011 i. V. m. Anhang III Nr. 4 „Erhöhter Koffeingehalt. Für Kinder und schwangere oder stillende Frauen nicht empfohlen“J Consum Prot Food Saf (2019). https://doi.org/10.1007/s00003-019-01252-2113. ALS 
2019/20Angabe der Zutat „Kräuter“ im ZutatenverzeichnisJ Consum Prot Food Saf (2019). https://doi.org/10.1007/s00003-019-01252-2113. ALS 
2019/19Allergenhinweis bei unverpackten LebensmittelnJ Consum Prot Food Saf (2019). https://doi.org/10.1007/s00003-019-01252-2113. ALSALS/ALTS
2019/18Bezeichnung von VitaminenJ Consum Prot Food Saf (2019). https://doi.org/10.1007/s00003-019-01252-2113. ALS 
2019/17Kennzeichnung von lose abgegebenen Lebensmitteln in Einkaufsmärkten, die der Verbraucher selber abpackt und etikettiertJ Consum Prot Food Saf (2019). https://doi.org/10.1007/s00003-019-01252-2113. ALS 
2019/16Bezeichnung für BallaststoffeJ Consum Prot Food Saf (2019). https://doi.org/10.1007/s00003-019-01252-2113. ALS 
2019/15Angabe des CE - Zeichens auf kosmetischen MittelnJ Consum Prot Food Saf (2019). https://doi.org/10.1007/s00003-019-01252-2113. ALS 
2019/14Umwidmung eines Produktes in ein kosmetisches MittelJ Consum Prot Food Saf (2019). https://doi.org/10.1007/s00003-019-01252-2113. ALS 
2019/13Kosmetika mit TeebaumölJ Consum Prot Food Saf (2019). https://doi.org/10.1007/s00003-019-01252-2113. ALS 
2019/12Widerspruch zwischen Warnhinweisen und bildlichen Darstellungen bei SchminkpalettenJ Consum Prot Food Saf (2019). https://doi.org/10.1007/s00003-019-01252-2113. ALS 
2019/11Vermarktung von Alkoholtupfern mit kosmetischer Zweckbestimmung „zur Hautreinigung“J Consum Prot Food Saf (2019). https://doi.org/10.1007/s00003-019-01252-2113. ALS 
2019/10Deklaration von allergenen Duftstoffen und KonservierungsstoffenJ Consum Prot Food Saf (2019). https://doi.org/10.1007/s00003-019-01252-2113. ALS 
2019/09Angabe „ohne Gentechnik, weil bio“J Consum Prot Food Saf (2019). https://doi.org/10.1007/s00003-019-01252-2113. ALS 
2019/08Untersuchung auf gentechnisch veränderte LebensmittelJ Consum Prot Food Saf (2019). https://doi.org/10.1007/s00003-019-01252-2113. ALS 
2019/07Probenahmeschema Gentechnik - nicht zugelassene GVOJ Consum Prot Food Saf (2019). https://doi.org/10.1007/s00003-019-01252-2113. ALS 
2019/06Probenahmeschema Gentechnik – zugelassene GVOJ Consum Prot Food Saf (2019). https://doi.org/10.1007/s00003-019-01252-2113. ALS 
2019/05Beurteilung von Ausgangsstoffen für die Herstellung von Branntwein aus WeinJ Consum Prot Food Saf (2019). https://doi.org/10.1007/s00003-019-01252-2113. ALS 
2019/04LMIV - Kennzeichnung von Schlauchverpackungen für Fertiggerichte (Suppen/Eintöpfe) in Bedientheken (z. B. Fleischereien)J Consum Prot Food Saf (2019). https://doi.org/10.1007/s00003-019-01252-2113. ALS 
2019/03LMIV - Angabe des Eigehaltes (QUID) gemäß Art. 9 Abs. 1 lit. d) i. V. m. Art. 22 Abs. 2 i. V. m. Anhang VIII Nr. 3 lit. a) der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 bei vorgebrühten EierteigwarenJ Consum Prot Food Saf (2019). https://doi.org/10.1007/s00003-019-01252-2113. ALS 
2019/02Einstufung von (Weizen-)Tortillas, Wraps und ähnlichen Erzeugnissen gemäß ZusatzstoffrechtJ Consum Prot Food Saf (2019). https://doi.org/10.1007/s00003-019-01252-2113. ALS 
2019/01Berechnung des Eigehaltes von Lebensmitteln aus dem CholesteringehaltJ Consum Prot Food Saf (2019). https://doi.org/10.1007/s00003-019-01252-2113. ALS 
2018/82/14Kennzeichnung von Laktase im Zutatenverzeichnis von laktosefreier MilchJ. Verbr. Lebensm. 14 (2019): 199-19982. ALTSALS/ALTS
2018/82/08Anwendbarkeit des Artikels 25 der VO (EU) Nr. 1169/2011 auf vorverpacktes, rohes FleischJ. Verbr. Lebensm. 14 (2019): 199-19982. ALTS 
2018/81/24Zusatz von tierischen Eiweißpräparaten in Fleischerzeugnissen: histologischer Nachweis, rechtliche BewertungJ. Verbr. Lebensm. 13 (2018): 421-42481. ALTS 
2018/81/22LMIV - Freiwillige Angabe bei unverpackten Lebensmitteln in der Gastronomie - Abgrenzung der Bezeichnung zu Produktnamen im Hinblick auf die Anwendung des At. 36 der VO (EU) Nr. 1169/2011 am Beispiel "Wrap Chicken"J. Verbr. Lebensm. 13 (2018): 421-42481. ALTS 
2018/81/17Kennzeichnung von Säureregulatoren bei der SauermilchherstellungJ. Verbr. Lebensm. 13 (2018): 421-42481. ALTS 
2018/81/15Deklaration einer Wärmebehandlung von JoghurterzeugnissenJ. Verbr. Lebensm. 13 (2018): 421-42481. ALTS 
2018/81/14Ausnahmen von der verpflichtenden Nährwertkennzeichnung bei Käse   
2018/81/13Indischer Frischkäse (Paneer) - Einordnung in die KäseverordnungJ. Verbr. Lebensm. 13 (2018): 421-42481. ALTS 
2018/81/09Wasserbesprühung von Hamburger-PattiesJ. Verbr. Lebensm. 13 (2018): 421-42481. ALTS 
2018/81/05Pökelaromabildung in Fleischerzeugnissen durch Zusatz von Gemüsesäften mit anschließender FermentationJ. Verbr. Lebensm. 13 (2018): 421-42481. ALTS 
2018/81/03Verkehrsauffassung zu SteaksJ. Verbr. Lebensm. 13 (2018): 421-42481. ALTS 
2018/24Farbstoffe mit Anwendungsbeschränkung in Nagellacken und -gelenJ Consum Prot Food Saf (2019). https://doi.org/10.1007/s00003-019-01206-8112. ALS 
2018/23Weitergabe von Informationen über die veränderte Zusammensetzung von GVOJ Consum Prot Food Saf (2019). https://doi.org/10.1007/s00003-019-01206-8112. ALS 
2018/22Beurteilung von GVO-Gehalten bei mehreren enthaltenen gentechnisch veränderten EventsJ Consum Prot Food Saf (2019). https://doi.org/10.1007/s00003-019-01206-8112. ALS 
2018/21LMIV - Mengenkennzeichnung von Sahne bei SpirituosenJ Consum Prot Food Saf (2019). https://doi.org/10.1007/s00003-019-01206-8112. ALS 
2018/20Spirituosen: Verwendung von Bezeichnungen, die große Ähnlichkeit mit geografischen Angaben nach Anhang III der VO (EG) Nr. 110/2008 aufweisenJ Consum Prot Food Saf (2019). https://doi.org/10.1007/s00003-019-01206-8112. ALS 
2018/19LMIV - Kenntlichmachung von Allergenen in online verfügbaren Preislisten bzw. WeinlistenJ Consum Prot Food Saf (2019). https://doi.org/10.1007/s00003-019-01206-8112. ALS 
2018/18Fakultative Angaben in der Etikettierung von Wein: Zulässige Begriffe zur Angabe des ZuckergehaltesJ Consum Prot Food Saf (2019). https://doi.org/10.1007/s00003-019-01206-8112. ALS 
2018/17Geografische Angaben als eingetragene Marke bei LandweinJ Consum Prot Food Saf (2019). https://doi.org/10.1007/s00003-019-01206-8112. ALS 
2018/16Verwendung von nährwertbezogenen Angaben für alkoholische Getränke bzw. alkoholreduzierte/-freie GetränkeJ Consum Prot Food Saf (2019). https://doi.org/10.1007/s00003-019-01206-8112. ALS 
2018/15LMIV - Bezeichnung von zusammengesetzten Zutaten aus Früchten und FruchtsaftJ Consum Prot Food Saf (2019). https://doi.org/10.1007/s00003-019-01206-8112. ALS 
2018/14Grenzen der „Standardisierung“ bzw. der „Verleihung einer bestimmten Aromanote“ bei natürlichen „X-Aromen“ (95/5-Aromen)J Consum Prot Food Saf (2019). https://doi.org/10.1007/s00003-019-01206-8112. ALS 
2018/13Auslegung der Begrifflichkeiten „geeignete physikalische Verfahren“ und „herkömmliche Lebensmittelzubereitungsverfahren“ bei der Beurteilung natürlicher Aromen entsprechend den Vorgaben in der Verordnung (EG) Nr. 1334/2008J Consum Prot Food Saf (2019). https://doi.org/10.1007/s00003-019-01206-8112. ALS 
2018/12LMIV - Beurteilung von Wort- und Bildmarken im Hinblick auf kennzeichnungsrechtliche Vorschriften für LebensmittelJ Consum Prot Food Saf (2019). https://doi.org/10.1007/s00003-019-01206-8112. ALSALS/ALTS
2018/11Zurückgezogen 111. ALS 
2018/10Ersetzt durch 2023/06 111. ALS 
2018/09Ersetzt durch 2021/19 111. ALS 
2018/08Stellenwert der JRC-Guidelines bei der Migrationsprüfung von LebensmittelkontaktmaterialienJ Consum Prot Food Saf (2018). https://doi.org/10.1007/s00003-018-1179-4111. ALS 
2018/07Tagesration für eine gewichtskontrollierende Ernährung und gleichzeitige Auslobung als MahlzeitersatzJ Consum Prot Food Saf (2018). https://doi.org/10.1007/s00003-018-1179-4111. ALS 
2018/06Mahlzeitersatzprodukte - Erfolgsgeschichten der AnwenderJ Consum Prot Food Saf (2018). https://doi.org/10.1007/s00003-018-1179-4111. ALS 
2018/05Schutz der in der Konfitürenverordnung genannten BezeichnungenJ Consum Prot Food Saf (2018). https://doi.org/10.1007/s00003-018-1179-4111. ALS 
2018/04LMIV - Nährwertdeklaration bei getrocknetem ObstJ Consum Prot Food Saf (2018). https://doi.org/10.1007/s00003-018-1179-4111. ALS 
2018/03Verkehrsauffassung von Bier mit der Bezeichnung „Export“J Consum Prot Food Saf (2018). https://doi.org/10.1007/s00003-018-1179-4111. ALS 
2018/02Kennzeichnung von Mischungen aus Honigen verschiedener botanischer Herkunft, die in der Bezeichnung einzeln genannt sindJ Consum Prot Food Saf (2018). https://doi.org/10.1007/s00003-018-1179-4111. ALS 
2018/01LMIV - Wiederholung des Brennwertes im HauptsichtfeldJ Consum Prot Food Saf (2018). https://doi.org/10.1007/s00003-018-1179-4111. ALS 
2017/80/1dAusnahmen von der verpflichtenden NährwertdeklarationJ. Verbr. Lebensm. 13 (2018): 245-24880. ALTS 
2017/80/17Zusatz von Nitrit in sog. "Carpaccio"J. Verbr. Lebensm. 13 (2018): 245-24880. ALTS 
2017/80/14Anfrage an den ALTS zur Verwendung von Nitraten bei verarbeiteten FischererzeugnissenJ. Verbr. Lebensm. 13 (2018): 245-24880. ALTS 
2017/80/13Internethandel - "Refreshed"-Lieferung von FrischfischJ. Verbr. Lebensm. 13 (2018): 245-24880. ALTS 
2017/80/09Auslobung von Lebensmitteln mit dem Hinweis "aus nicht glutenhaltigen Rohstoffen hergestellt"J. Verbr. Lebensm. 13 (2018): 245-24880. ALTSALS/ALTS
2017/80/08Allergiker-Hinweise (bzgl. Gluten) bei "glutenfreien" ErzeugnissenJ. Verbr. Lebensm. 13 (2018): 245-24880. ALTSALS/ALTS
2017/80/06Spurenkennzeichnung (Milch, Weizen) bei "laktosefreien" bzw. "glutenfreien" LebensmittelnJ. Verbr. Lebensm. 13 (2018): 245-24880. ALTSALS/ALTS
2017/80/05Verwendung von Farbstoffen zur Dekoration von OberflächenJ. Verbr. Lebensm. 13 (2018): 245-24880. ALTSALS/ALTS
2017/80/03"Imitatregelung" - Auslegung des Begriffs "Produktname" im Sinne des Anhangs VI Teil A Nr. 4 der VO (EU) Nr. 1169/2011 (LMIV)J. Verbr. Lebensm. 13 (2018): 245-24880. ALTSALS/ALTS
2017/80/02Lebensmittelbezeichnungen in deutscher SpracheJ. Verbr. Lebensm. 13 (2018): 245-24880. ALTSALS/ALTS
2017/79/34Kennzeichnung von Rohmilch ab HofJ. Verbr. Lebensm. 12 (2017): 379 - 39179. ALTS 
2017/79/32Käse mit Natamycin-haltigen KunststoffüberzügenJ. Verbr. Lebensm. 12 (2017): 379 - 39179. ALTS 
2017/79/31Angabe von Lab bzw. Labaustauschstoff im ZutatenverzeichnisJ. Verbr. Lebensm. 12 (2017): 379 - 39179. ALTS 
2017/79/26Auf der Grundlage eines Tagesdurchschnitts kontrollierte Zusammensetzung bei HackfleischJ. Verbr. Lebensm. 12 (2017): 379 - 39179. ALTS 
2017/79/23Verwendung von Nitritpökelsalz bei Wellfleisch (Kesselfleisch, Siedefleisch)J. Verbr. Lebensm. 12 (2017): 379 - 39179. ALTS 
2017/79/22Angabe "ohne Farbstoff" bei RohpökelwarenJ. Verbr. Lebensm. 12 (2017): 379 - 39179. ALTS 
2017/79/18Handelt es sich bei rohen, gepökelten, marinierten Hähnchen- und Putenbruststeaks um "Fleischzubereitungen" im Sinne von Anhang I Nr. 1.15 der VO (EG) Nr. 853/2004 oder um Fleischerzeugnisse im Sinne von Anhang I Nr. 7.1 der VO (EG) Nr. 853/2004?J. Verbr. Lebensm. 12 (2017): 379 - 39179. ALTS 
2017/79/17a"Kochschinken aus Schinkenteilen zusammengefügt" und Geflügelkochpökelerzeugnisse wie "Putenbrustfilet gepökelt, gegart" oder "Hähnchenbrustfilet gepökelt, gegart" - Ist bei diesen Erzeugnissen tierartenunabhängig bei gleichartiger Herstellungstechnologie hinsichtlich Zusammensetzung, Beschaffenheit und Kennzeichnung von einer vergleichbaren Verkehrsauffassung auszugehen?J. Verbr. Lebensm. 12 (2017): 379 - 39179. ALTS 
2017/79/14farbstabilsierte ThunfischteileJ. Verbr. Lebensm. 12 (2017): 379 - 39179. ALTS 
2017/79/12Verkehrsfähigkeit von verendeten HummernJ. Verbr. Lebensm. 12 (2017): 379 - 39179. ALTS 
2017/79/11Überprüfung der Lebensfähigkeit von MuschelnJ. Verbr. Lebensm. 12 (2017): 379 - 39179. ALTS 
2017/79/10Wasserzusatz in rohen FischereierzeugnissenJ. Verbr. Lebensm. 12 (2017): 379 - 39179. ALTS 
2017/79/09Kennzeichnung von Rindfleisch als "Wagyu"J. Verbr. Lebensm. 12 (2017): 379 - 39179. ALTS 
2017/79/06ersetzt durch 2021/87/16 79. ALTS 
2017/79/04Auslegung des Aufbewahrungshinweises "gekühlt" bei der MindesthaltbarkeitsangabeJ. Verbr. Lebensm. 12 (2017): 379 - 39179. ALTSALS/ALTS
2017/79/02zurückgezogenJ. Verbr. Lebensm. 12 (2017): 379 - 39179. ALTS 
2017/60/27Fischstäbchen ist nicht gleich Fischstäbchen: Nematoden in Fischstäbchen aus FischmusJ. Verbr. Lebensm. 12 (2017): 379 - 39179. ALTS 
2017/43Wortlaut der Gentechnik-KennzeichnungJ Consum Prot Food Saf (2018). https://doi.org/10.1007/s00003-018-1156-y110. ALS 
2017/42Leitfaden zur Kontrolle gentechnischer Veränderungen in Lebensmitteln – zweite ÜberarbeitungJ Consum Prot Food Saf (2018). https://doi.org/10.1007/s00003-018-1156-y110. ALS 
2017/41Händlerverantwortung bei WerbeaussagenJ Consum Prot Food Saf (2018). https://doi.org/10.1007/s00003-018-1156-y110. ALS 
2017/40Pflichten beim Import von kosmetischen MittelnJ Consum Prot Food Saf (2018). https://doi.org/10.1007/s00003-018-1156-y110. ALS 
2017/39Technische Vermeidbarkeit verbotener SchwermetalleJ Consum Prot Food Saf (2018). https://doi.org/10.1007/s00003-018-1156-y110. ALS 
2017/38Beurteilung von durch Elektrolyse hergestelltem „Basen- bzw. Chlorwasser“, das als Lebensmittel in den Verkehr gebracht wirdJ Consum Prot Food Saf (2018). https://doi.org/10.1007/s00003-018-1156-y110. ALS 
2017/37Mahlzeitersatzprodukte nach VO (EU) Nr. 432/2012J Consum Prot Food Saf (2018). https://doi.org/10.1007/s00003-018-1156-y110. ALS 
2017/36Ginseng - weiß oder rot - in LebensmittelnJ Consum Prot Food Saf (2018). https://doi.org/10.1007/s00003-018-1156-y110. ALS 
2017/35Sicherheitsaspekte bei Nahrungsergänzungsmitteln mit isolierten IsoflavonenJ Consum Prot Food Saf (2018). https://doi.org/10.1007/s00003-018-1156-y110. ALS 
2017/34Die Angabe „leicht“ in Zusammenhang mit SpirituosenJ Consum Prot Food Saf (2018). https://doi.org/10.1007/s00003-018-1156-y110. ALS 
2017/33Nennung von einzelnen Anteilen eines Spirituosen-BlendsJ Consum Prot Food Saf (2018). https://doi.org/10.1007/s00003-018-1156-y110. ALS 
2017/32Mindesthaltbarkeitsdatum bei weinähnlichen Getränken aus Honig, Malz oder RhabarberJ Consum Prot Food Saf (2018). https://doi.org/10.1007/s00003-018-1156-y110. ALS 
2017/31Angabe mehrerer Rebsorten bei alkoholfreiem WeinJ Consum Prot Food Saf (2018). https://doi.org/10.1007/s00003-018-1156-y110. ALS 
2017/30Ersetzt durch 2021/20 110. ALS 
2017/29Aromatisierter weinhaltiger Cocktail in SchaumweinaufmachungJ Consum Prot Food Saf (2018). https://doi.org/10.1007/s00003-018-1156-y110. ALS 
2017/28Angabe von Begriffen nach Anh. XIII der VO (EG) Nr. 607/2009 bei der Abfüllerangabe von WeinJ Consum Prot Food Saf (2018). https://doi.org/10.1007/s00003-018-1156-y110. ALS 
2017/27Alkoholhaltige Getränke mit WeinJ Consum Prot Food Saf (2018). https://doi.org/10.1007/s00003-018-1156-y110. ALS 
2017/26Citronensäurezusatz zu WeinschorleJ Consum Prot Food Saf (2018). https://doi.org/10.1007/s00003-018-1156-y110. ALS 
2017/25Endogene Kohlensäure zur PerlweinherstellungJ Consum Prot Food Saf (2018). https://doi.org/10.1007/s00003-018-1156-y110. ALS 
2017/24Definition des Hauptsichtfeldes bei GetränkeflaschenJ Consum Prot Food Saf (2018). https://doi.org/10.1007/s00003-018-1156-y110. ALS 
2017/23Einstufung von Algenzubereitungen/Algensalaten gemäß ZusatzstoffrechtJ Consum Prot Food Saf (2018). https://doi.org/10.1007/s00003-018-1156-y110. ALS 
2017/22Werbung mit der Auslobung „unbehandelt“ bei ZitrusfrüchtenJ Consum Prot Food Saf (2017) 12: 369. https://doi.org/10.1007/s00003-017-1125-x109. ALS 
2017/21UV-Behandlung von SaatenJ Consum Prot Food Saf (2017) 12: 369. https://doi.org/10.1007/s00003-017-1125-x109. ALS 
2017/20zurückgezogen 109. ALS 
2017/19WasserpfeifenJ Consum Prot Food Saf (2017) 12: 369. https://doi.org/10.1007/s00003-017-1125-x109. ALS 
2017/18Ersetzt durch 2023/08 109. ALS 
2017/17Pauschale Konformitätserklärungen bei keramischen BedarfsgegenständenJ Consum Prot Food Saf (2017) 12: 369. https://doi.org/10.1007/s00003-017-1125-x109. ALS 
2017/16Konformitätserklärungen bei Lebensmittelbedarfsgegenständen aus KeramikJ Consum Prot Food Saf (2017) 12: 369. https://doi.org/10.1007/s00003-017-1125-x109. ALS 
2017/15Beurteilung der Cobaltlässigkeit aus KeramikgegenständenJ Consum Prot Food Saf (2017) 12: 369. https://doi.org/10.1007/s00003-017-1125-x109. ALS 
2017/14Beurteilung von Produkten für Schwangere und stillende Mütter nach Geltungsbeginn der VO (EU) Nr. 609/2013 J Consum Prot Food Saf (2017) 12: 369. https://doi.org/10.1007/s00003-017-1125-x109. ALS 
2017/13Angabe „hergestellt ohne glutenhaltige Zutaten laut Gesetz“ bei Säuglingsanfangsnahrung und Folgenahrung J Consum Prot Food Saf (2017) 12: 369. https://doi.org/10.1007/s00003-017-1125-x109. ALS 
2017/12Süßwaren mit hohem ZitronensäuregehaltJ Consum Prot Food Saf (2017) 12: 369. https://doi.org/10.1007/s00003-017-1125-x109. ALS 
2017/11Verwendung der Bezeichnung „Glühbier“ im Verkehr mit BierJ Consum Prot Food Saf (2017) 12: 369. https://doi.org/10.1007/s00003-017-1125-x109. ALS 
2017/10Zulässigkeit der markenähnlichen Verwendung der Angabe „Low Carb“J Consum Prot Food Saf (2017) 12: 369. https://doi.org/10.1007/s00003-017-1125-x109. ALS 
2017/09Nennung von L-Carnitin bei Lebensmitteln (Getränken) in der beschreibenden Bezeichnung J Consum Prot Food Saf (2017) 12: 369. https://doi.org/10.1007/s00003-017-1125-x109. ALS 
2017/08zurückgezogen 109. ALS 
2017/07Warnhinweis bei Getränken mit einem erhöhten KoffeingehaltJ Consum Prot Food Saf (2017) 12: 369. https://doi.org/10.1007/s00003-017-1125-x109. ALS 
2017/06Auslobung „ohne Zuckerzusatz“ bei ApfelschorlenJ Consum Prot Food Saf (2017) 12: 369. https://doi.org/10.1007/s00003-017-1125-x109. ALS 
2017/05KokosnusswasserJ Consum Prot Food Saf (2017) 12: 369. https://doi.org/10.1007/s00003-017-1125-x109. ALS 
2017/04Leitfaden zur Kontrolle gentechnischer Veränderungen in Lebensmitteln – erste Überarbeitung J Consum Prot Food Saf (2017) 12: 369. https://doi.org/10.1007/s00003-017-1125-x109. ALS 
2017/03Kennzeichnung „ohne Gentechnik“ (Starterkulturen)J Consum Prot Food Saf (2017) 12: 369. https://doi.org/10.1007/s00003-017-1125-x109. ALS 
2017/02Sauce HollandaiseJ Consum Prot Food Saf (2017) 12: 369. https://doi.org/10.1007/s00003-017-1125-x109. ALS 
2017/01Abgrenzung von Zusatzstoffen und VerarbeitungshilfsstoffenJ Consum Prot Food Saf (2017) 12: 369. https://doi.org/10.1007/s00003-017-1125-x109. ALSALS/ALTS
2016/78/15ersetzt durch 2020/86/19 78. ALTS 
2016/78/14Beurteilung von Kontaminationen durch AllergeneJ. Verbr. Lebensm. 12 (2017): 85 - 8778. ALTSALS/ALTS
2016/78/13Hervorhebung allergener Zutaten im ZutatenverzeichnisJ. Verbr. Lebensm. 12 (2017): 85 - 8778. ALTSALS/ALTS
2016/78/12Auslobung „von Natur aus glutenfrei“J. Verbr. Lebensm. 12 (2017): 85 - 8778. ALTSALS/ALTS
2016/78/10LMIV - Trennung des Zutatenverzeichnisses durch ergänzende Angaben zu einzelnen ZutatenJ. Verbr. Lebensm. 12 (2017): 85 - 8778. ALTSALS/ALTS
2016/77/37Sichtkontrolle nach Anhang III Abschn. VIII Kap. V Teil D VO (EG) Nr. 853/2004: Verantwortlichkeiten im EinzelhandelJ. Verbr. Lebensm. 12 (2017): 85 - 8777. ALTS 
2016/77/28Ist die Bezeichnung „Joghurt aus Kokosmilch“ für ein Erzeugnis ohne Milchbestandteile zulässig?J. Verbr. Lebensm. 11 (2016): 359–36777. ALTS 
2016/77/26ersetzt durch 2020/86/38 77. ALTS 
2016/77/22ersetzt durch 2022/89/29J. Verbr. Lebensm. 11 (2016): 359–36777. ALTS 
2016/77/20Acerolapulver als Zutat zu Fleischzubereitungen und Fleischerzeugnissen – Lebensmittel oder Zusatzstoff?J. Verbr. Lebensm. 11 (2016): 359–36777. ALTS 
2016/77/16„Gemischtes Hackfleisch“, „Hackfleisch halb und halb“ und „Hackfleisch aus Schwein und Rind“J. Verbr. Lebensm. 11 (2016): 359–36777. ALTS 
2016/77/13ersetzt durch 2021/88/15J. Verbr. Lebensm. 11 (2016): 359–36777. ALTS 
2016/77/12LMIV - Bezeichnung von Lebensmitteln bei unverpackten LebensmittelnJ. Verbr. Lebensm. 11 (2016): 359–36777. ALTSALS/ALTS
2016/77/11LMIV – Rundungsregeln bei der NährwertdeklarationJ. Verbr. Lebensm. 11 (2016): 359–36777. ALTSALS/ALTS
2016/77/10LMIV - Angabe von Nährstoffen, die nicht einer Nährwertdeklaration unterliegen und die keine nährwertbezogenen Angaben sindJ. Verbr. Lebensm. 11 (2016): 359–36777. ALTSALS/ALTS
2016/77/07LMIV - Verdeckte Angaben bei vorverpackten LebensmittelnJ. Verbr. Lebensm. 11 (2016): 359–36777. ALTSALS/ALTS
2016/77/06LMIV - Änderung des Mindesthaltbarkeitsdatums durch LebensmittelhändlerJ. Verbr. Lebensm. 11 (2016): 359–36777. ALTSALS/ALTS
2016/77/05LMIV - Richtigkeit von freiwilligen Angaben bei Lebensmitteln, die im Business-to-Business-Marketing (B2B) abgegeben werdenJ. Verbr. Lebensm. 11 (2016): 359–36777. ALTSALS/ALTS
2016/77/04zurückgezogen 77. ALTS 
2016/50Verwendung von „Enzym-Substrat-Systemen“ in kosmetischen MittelnJ. Consum. Prot. Food. Saf. 2017, S. 96108. ALS 
2016/49Kosmetische AerosoleJ. Consum. Prot. Food. Saf. 2017, S. 96108. ALS 
2016/48Farbstoffe in kosmetischen MittelnJ. Consum. Prot. Food. Saf. 2017, S. 96108. ALS 
2016/47Farbstoffbegriff und Angabe des färbenden Stoffes in einem Rohstoffgemisch in der BestandteilelisteJ. Consum. Prot. Food. Saf. 2017, S. 95108. ALS 
2016/46Abwaschbare temporäre TattoosJ. Consum. Prot. Food. Saf. 2017, S. 95108. ALS 
2016/45ExportzertifikateJ. Consum. Prot. Food. Saf. 2017, S. 95108. ALS 
2016/44Kennzeichnung „ohne Gentechnik“ (Glucosesirup)J. Consum. Prot. Food. Saf. 2017, S. 95108. ALS 
2016/431. Bezeichnungsschutz bei „Kindermilch“
2. Bezeichnungsschutz bei einem „Milchgetränk zur besonderen Ernährung von Kleinkindern“
J. Consum. Prot. Food. Saf. 2017, S. 94108. ALSALS/ALTS
2016/42Gelenkpräparate als Nahrungsergänzungsmittel mit zugelassenen gesundheitsbezogenen Angaben in Bezug zu Bindegewebe, Knorpel oder KnochenJ. Consum. Prot. Food. Saf. 2017, S. 94108. ALS 
2016/41Nahrungsergänzungsmittel mit Manukahonig als HauptzutatJ. Consum. Prot. Food. Saf. 2017, S. 94108. ALS 
2016/40Abgrenzung Folgemilch / Milchgetränke und gleichartige Erzeugnisse, die für Kleinkinder bestimmt sindJ. Consum. Prot. Food. Saf. 2017, S. 93108. ALS 
2016/39Verwendung des Begriffes „Destillat“ in Ergänzung zur Verkehrsbezeichnung SpirituoseJ. Consum. Prot. Food. Saf. 2017, S. 93108. ALS 
2016/38Verwendung von Cocktail-Bezeichnungen bei weinähnlichen und bei aromatisierten weinhaltigen ErzeugnissenJ. Consum. Prot. Food. Saf. 2017, S. 93108. ALS 
2016/37Herstellung von aromatisierten weinhaltigen GetränkenJ. Consum. Prot. Food. Saf. 2017, S. 93108. ALS 
2016/36Fruchtabbildungen und -bezeichnungen bei aromatisierten weinhaltigen ErzeugnissenJ. Consum. Prot. Food. Saf. 2017, S. 92108. ALS 
2016/35QUID bei Weinerzeugnissen nach VO (EU) Nr. 1308/2013J. Consum. Prot. Food. Saf. 2017, S. 92108. ALS 
2016/34Verzicht auf die Angabe der Kategorie bei WeinbauerzeugnissenJ. Consum. Prot. Food. Saf. 2017, S. 92108. ALS 
2016/33Bezeichnung und Kennzeichnung veganer und vegetarischer Fleisch- und Fischersatzprodukte - Angabe einer Tierart auch in Kombination mit einem bestimmten TeilstückJ. Consum. Prot. Food. Saf. 2017, S. 92108. ALSALS/ALTS
2016/32Besprühen von Backwaren mit EthanolJ. Consum. Prot. Food. Saf. 2017, S. 91108. ALS 
2016/31Anforderungen an die Zusammensetzung von Biskuitbackware gemäß den Leitsätzen des Deutschen Lebensmittelbuches für Feine BackwarenJ. Consum. Prot. Food. Saf. 2017, S. 91108. ALS 
2016/30Eierschalen (Putamen ovi) als mögliche Rohstoffquelle für Calciumcarbonat als LebensmittelzutatJ. Consum. Prot. Food. Saf. 2017, S. 91108. ALS 
2016/29LMIV - Allergenkennzeichnung bei loser Abgabe von LebensmittelnJ. Consum. Prot. Food. Saf. 2017, S. 90108. ALSALS/ALTS
2016/28Zulässige Bearbeitungsprozesse zur Herstellung färbender LebensmittelJ. Consum. Prot. Food. Saf. 2017, S. 90108. ALS 
2016/27Verwendung von Calciumsalzen bei der Herstellung von BierJ. Consum. Prot. Food. Saf. 2017, S. 90108. ALS 
2016/26ersetzt durch 2022/14 108. ALSALS/ALTS
2016/25Natürlicher ZitronensaftJ. Consum. Prot. Food. Saf. 2017, S. 89108. ALS 
2016/24Bezeichnung „Branntweinessig“J. Consum. Prot. Food. Saf. 2017, S. 89108. ALS 
2016/23Nährwertbezogene Angaben auf diätetischen Lebensmitteln für eine kalorienarme ErnährungJ. Verbr. Lebensm. 2016, S. 375107. ALS 
2016/22Beurteilung von Schwermetallgehalten in ayurvedischen NahrungsergänzungsmittelnJ. Verbr. Lebensm. 2016, S. 375107. ALS 
2016/21Kinderschwämme als Spielzeug / SpielwareJ. Verbr. Lebensm. 2016, S. 375107. ALS 
2016/20Speichel- / Schweißechtheit bei gefärbten Spielwaren auf MaisbasisJ. Verbr. Lebensm. 2016, S. 374107. ALS 
2016/19Angabe von NIAS ("Non-intentionally added substances") in Konformitätserklärungen für Materialien und Gegenstände aus Kunststoff, die für den Kontakt mit Lebensmitteln bestimmt sindJ. Verbr. Lebensm. 2016, S. 374107. ALS 
2016/18Einordnung von RäucherspänenJ. Verbr. Lebensm. 2016, S. 374107. ALS 
2016/17Auslobung einer antibakteriellen Ausrüstung bei Bedarfsgegenständen mit LebensmittelkontaktJ. Verbr. Lebensm. 2016, S. 374107. ALS 
2016/16Bezeichnung "Würze" als "hydrolysiertes Pflanzeneiweiß" oder "aufgeschlossenes Pflanzeneiweiß"J. Verbr. Lebensm. 2016, S. 373107. ALS 
2016/15Verzeichnis der Zutaten bei TafelwasserJ. Verbr. Lebensm. 2016, S. 373107. ALS 
2016/14Bezeichnung von nativem Kokosfett / KokosölJ. Verbr. Lebensm. 2016, S. 373107. ALS 
2016/13Doppelte Kennzeichnung der AscorbinsäureJ. Verbr. Lebensm. 2016, S. 373107. ALS 
2016/12LMIV - Abkürzungen bei Angaben zu Fettsäuregehalten in NährwerttabellenJ. Verbr. Lebensm. 2016, S. 373107. ALSALS/ALTS
2016/11LMIV - Freiwilliges Zutatenverzeichnis bei loser WareJ. Verbr. Lebensm. 2016, S. 372107. ALSALS/ALTS
2016/10LMIV - Hervorhebung allergener Zutaten im Zutatenverzeichnis vorverpackter Lebensmittel gemäß VO (EU) Nr. 1169/2011J. Verbr. Lebensm. 2016, S. 372107. ALSALS/ALTS
2016/09LMIV - Freiwillige Wiederholung des Brennwertes bei der NährwertdeklarationJ. Verbr. Lebensm. 2016, S. 372107. ALSALS/ALTS
2016/08LMIV - Wiederholung von Nährwertangaben - alleinige Wiederholung des BrennwertesJ. Verbr. Lebensm. 2016, S. 371107. ALSALS/ALTS
2016/07LMIV - Darstellungsform der NährwertdeklarationJ. Verbr. Lebensm. 2016, S. 371107. ALSALS/ALTS
2016/06LMIV - Allergenhinweise bezüglich glutenhaltigem Getreide und SchalenfrüchtenJ. Verbr. Lebensm. 2016, S. 371107. ALSALS/ALTS
2016/05LMIV - Bonbon-EinwicklerJ. Verbr. Lebensm. 2016, S. 370107. ALSALS/ALTS
2016/04Bezeichnung und Aufmachung von Fleisch- oder Milchersatzprodukten auf pflanzlicher BasisJ. Verbr. Lebensm. 2016, S. 370107. ALSALS/ALTS
2016/03Beurteilung von Schwermetallkontaminationen in NahrungsergänzungsmittelnJ. Verbr. Lebensm. 2016, S. 369107. ALS 
2016/02Ersetzt durch 2021/24 107. ALS 
2016/01Leitfaden zur Kontrolle gentechnischer Veränderungen in LebensmittelnJ. Verbr. Lebensm. 2016, S. 169107. ALS 
2015/76/25ersetzt durch 2020/86/10 76. ALTS 
2015/76/24Datum des ersten EinfrierensJ. Verbr. Lebensm.11 (2016): 165–16776. ALTS 
2015/76/23Fremdeiweiß in Fleisch- oder FischerzeugnissenJ. Verbr. Lebensm.11 (2016): 165–16776. ALTS 
2015/76/22Anforderungen an HackfleischJ. Verbr. Lebensm.11 (2016): 165–16776. ALTS 
2015/76/21Zulässigkeit der Auslobung von nährwertbezogenen Angaben gemäß VO (EG) Nr. 1924/2006 (HCV) unter Beachtung der Regelungen der VO (EU) Nr. 1169/2011 (LMIV)J. Verbr. Lebensm.11 (2016): 165–16776. ALTS 
2015/76/20Quid-Kennzeichnung bei Hühner- und RinderfondsJ. Verbr. Lebensm.11 (2016): 165–16776. ALTS 
2015/76/16Bezeichnung von „Büffelfleisch“J. Verbr. Lebensm.11 (2016): 165–16776. ALTS 
2015/76/14ersetzt durch 2021/87/27 76. ALTS 
2015/76/10Vorverpackter Frischfisch im Internethandel – Anforderungen an die Transporttemperatur bei VersandJ. Verbr. Lebensm.11 (2016): 165–16776. ALTS 
2015/76/09Roher Fisch in Fertigpackungen bzw. als vorverpacktes Lebensmittel – Werbeaussagen „fangfrisch“ und „fangfrischer Genuss“J. Verbr. Lebensm.11 (2016): 165–16776. ALTS 
2015/75/39ersetzt durch 2020/86/27 75. ALTS 
2015/75/28 

Irreführungsgefahr durch Zubereitungsempfehlungen in Verbindung mit Warnhinweisen bei Fleisch zum Kurzbraten in Fertigpackungen 

J. Verbr. Lebensm (2015) 10:393–39675. ALTS 
2015/75/27zurückgezogen 75. ALTS 
2015/75/26Beurteilung geringer Mengen an Knochenpartikeln im histologischen Präparat bei der Untersuchung von Fleischerzeugnissen mit hervorhebenden Hinweisen J. Verbr. Lebensm (2015) 10:393–39675. ALTS 
2015/75/24ersetzt durch 2023/91/19 75. ALTS 
2015/75/21 

Angabe „tagesfrisch“ bei einer Konsummilch 

J. Verbr. Lebensm (2015) 10:393–39675. ALTS 
2015/75/19GheeJ. Verbr. Lebensm (2015) 10:393–39675. ALTS 
2015/60Bildliche Darstellung und Auslobung der SteviapflanzeJ. Verbr. Lebensm. 2016, S. 199106. ALS 
2015/59zurückgezogen 106. ALS 
2015/58Auslobung einzelner Zutaten von Nahrungsergänzungsmitteln in Form von nährwertbezogenen AngabenJ. Verbr. Lebensm. 2016, S. 198106. ALS 
2015/57Vitamin B12 in MikroalgenJ. Verbr. Lebensm. 2016, S. 197106. ALS 
2015/56ersetzt durch 2019/15 106. ALS 
2015/55zurückgezogen 106. ALS 
2015/54zurückgezogen 106. ALS 
2015/53Einstufung von Import-Erzeugnissen, die als kosmetische Mittel
gekennzeichnet sind
J. Verbr. Lebensm. 2016, S. 196106. ALS 
2015/52Einstufung von Zahnreinigungspulver für die professionelle ZahnreinigungJ. Verbr. Lebensm. 2016, S. 196106. ALS 
2015/51Einstufung von Produkten zur Bleichung störender Körperbehaarung – HaarentfärbungscremeJ. Verbr. Lebensm. 2016, S. 196106. ALS 
2015/50Zulässigkeit der Bezeichnung „Henna schwarz“ für ein pflanzliches Haarfärbemittel ohne Bestandteile von „Lawsonia inermis“J. Verbr. Lebensm. 2016, S. 196106. ALS 
2015/49Gentechnik-Kennzeichnung von ZusatzstoffenJ. Verbr. Lebensm. 2016, S. 195106. ALS 
2015/48Ersetzt durch 2022/28 106. ALS 
2015/47Eierlikör mit aromatisierenden ZutatenJ. Verbr. Lebensm. 2016, S. 195106. ALS 
2015/46Auslegung der Regelung „aus allen Quellen“ des Anhangs III der VO (EG) Nr. 1333/2008J. Verbr. Lebensm. 2016, S. 195106. ALS 
2015/45WinzerglühweinJ. Verbr. Lebensm. 2016, S. 195106. ALS 
2015/44Bezeichnung eines US-amerikanischen „Dessert Wine“J. Verbr. Lebensm. 2016, S. 194106. ALS 
2015/43Geografische Angaben bei TraubensaftJ. Verbr. Lebensm. 2016, S. 194106. ALS 
2015/42Mindesthaltbarkeitsdatum bei aromatisierten Weinerzeugnissen und weinhaltigen GetränkenJ. Verbr. Lebensm. 2016, S. 194106. ALS 
2015/41Mindesthaltbarkeitsdatum von teilweise gegorenem TraubenmostJ. Verbr. Lebensm. 2016, S. 194106. ALS 
2015/40Mindesthaltbarkeitsdatum bei Erzeugnissen des Weinrechts gemäß LMIVJ. Verbr. Lebensm. 2016, S. 194106. ALS 
2015/39LMIV – Kategorien von Weinbauerzeugnissen nach Anhang X der VO (EU) Nr. 1169/2011J. Verbr. Lebensm. 2016, S. 193106. ALS 
2015/38Beurteilung von Pflanzenschutzmittelrückständen in Lebensmitteln pflanzlicher HerkunftJ. Verbr. Lebensm. 2016, S. 193106. ALS 
2015/37ersetzt durch 2017/23 106. ALS 
2015/36Beurteilung von Hartzuckerkaugummibällen mit einem Durchmesser kleiner 3 cmJ. Verbr. Lebensm. 2016, S. 192106. ALS 
2015/35Hochvergorene Biererzeugnisse (ehemals Diätbiere)J. Verbr. Lebensm. 2016, S. 192106. ALS 
2015/34Art. 10 Abs. 2 VO (EG) Nr. 1924/2006 (HCV): Spezielle Bedingungen für gesundheitsbezogene AngabenJ. Verbr. Lebensm. 2016, S. 192106. ALS 
2015/33ersetzt durch 2016/04 106. ALS 
2015/32Angabe der für eine Wirkung erforderlichen Menge eines Lebensmittels bzw. eines Verzehrmusters bei gesundheitsbezogenen AngabenJ. Verbr. Lebensm. 2016, S. 191106. ALS 
2015/31Nahrungsergänzungsmittel mit sonstigen Stoffen im Regelungsbereich von NemV, HCV und LMIVJ. Verbr. Lebensm. 2015, S. 405105. ALS 
2015/30VO (EG) Nr. 1924/2006: Anwendbarkeit Art. 10 Abs. 3 – Verweise auf allgemeine, nichtspezifische Vorteile für die GesundheitJ. Verbr. Lebensm. 2015, S. 405105. ALS 
2015/29Zulässigkeit und Höchstmenge für Taurin in Mischungen von Energy Drinks mit anderen LebensmittelnJ. Verbr. Lebensm. 2015, S. 405105. ALS 
2015/28ersetzt durch 2019/26 105. ALS 
2015/27Verkürzte Vitaminangabe im ZutatenverzeichnisJ. Verbr. Lebensm. 2015, S. 404105. ALSALS/ALTS
2015/26SchriftgrößenJ. Verbr. Lebensm. 2015, S. 404105. ALSALS/ALTS
2015/25Unverarbeitete LebensmittelJ. Verbr. Lebensm. 2015, S. 404105. ALSALS/ALTS
2015/24PaniermehlJ. Verbr. Lebensm. 2015, S. 404105. ALSALS/ALTS
2015/23Signifikante Mengen an Vitaminen und Mineralstoffen für GetränkeJ. Verbr. Lebensm. 2015, S. 403105. ALSALS/ALTS
2015/22Nährwertdeklaration von vernachlässigbaren MengenJ. Verbr. Lebensm. 2015, S. 403105. ALSALS/ALTS
2015/21Nährwertangaben bei LebensmittelnJ. Verbr. Lebensm. 2015, S. 403105. ALSALS/ALTS
2015/20Auftauhinweise bei LebensmittelnJ. Verbr. Lebensm. 2015, S. 402105. ALSALS/ALTS
2015/19Berechnungsfaktor für EiweißbestimmungenJ. Verbr. Lebensm. 2015, S. 402105. ALSALS/ALTS
2015/18Schriftgröße auf LebensmitteletikettenJ. Verbr. Lebensm. 2015, S. 402105. ALSALS/ALTS
2015/17ersetzt durch 2019/19 105. ALSALS/ALTS
2015/16ersetzt durch 2016/06 105. ALSALS/ALTS
2015/15Temperaturbeständige Beschichtungssysteme (z. B. PTFE) bei Pfannen und TöpfenJ. Verbr. Lebensm. 2015, S. 401105. ALS 
2015/14Einstufung temperaturbeständiger BeschichtungenJ. Verbr. Lebensm. 2015, S. 401105. ALS 
2015/13Hinweis für eine sichere und sachgemäße Verwendung auf der Verpackung von Lebensmittelkontaktmaterialien aus AluminiumJ. Verbr. Lebensm. 2015, S. 400105. ALS 
2015/12ersetzt durch 2019/53 105. ALS 
2015/11Beurteilung des Abriebs von Einweg-Salzmühlen mit Kunststoff-MahlwerkJ. Verbr. Lebensm. 2015, S. 399105. ALS 
2015/10ersetzt durch 2019/52 105. ALS 
2015/09ersetzt durch 2019/51 105. ALS 
2015/08ersetzt durch 2019/50 105. ALS 
2015/07ersetzt durch 2022/11 105. ALS 
2015/06ersetzt durch 2019/49 105. ALS 
2015/05Ersetzt durch 2021/25 105. ALS 
2015/04ersetzt durch 2019/39 105. ALS 
2015/03ersetzt durch 2020/11 105. ALS 
2015/02Auslobung „schmeckt nur wenig süß“ bzw. „weniger süß im Geschmack“J. Verbr. Lebensm. 2015, S. 397105. ALS 
2015/01Vergleichende Angaben nach Art. 9 der VO (EG) Nr. 1924/2006J. Verbr. Lebensm. 2015, S. 397105. ALS 
2014/74/19Verwendung des Begriffes Vollmilch für Milch anderer TierartenJ. Verbr. Lebensm. (2015) 10:193–197 74. ALTS 
2014/74/18zurückgezogen 74. ALTS 
2014/74/17ersetzt durch 2020/86/42   
2014/74/12zurückgezogen 74. ALTS 
2014/74/10zurückgezogen 74. ALTS 
2014/74/08Verwendung fermentierter Gewürzextrakte als ZusatzstoffJ. Verbr. Lebensm. (2015) 10:193–197 74. ALTS 
2014/74/07zurückgezogen 74. ALTS 
2014/73/28zurückgezogen 73. ALTS 
2014/73/27Zulässigkeit der Verwendung von Konservierungsstoffen (hier: Benzoesäure/Natriumbenzoat) in kalt geräucherten Fischerzeugnissen                    J. Verbr. Lebensm. 9 (2014): 427–42973. ALTS 
2014/73/24Die Bezeichnung „Schinken“ bei Roh- und Kochpökelwaren aus GeflügelfleischteilstückenJ. Verbr. Lebensm. 9 (2014): 427–42973. ALTS 
2014/73/23Kennzeichnung von Hähnchen(filet/brust)-/Puten(filet/brust)-Streifen in Fertigpackungen unter Berücksichtigung der HerstellungstechnologieJ. Verbr. Lebensm. 9 (2014): 427–42973. ALTS 
2014/73/19Ist es aus kennzeichnungsrechtlicher Sicht zulässig, dass die Zutat „Raucharoma“ im Zutatenverzeichnis als „Rauch“ angegeben wird?J. Verbr. Lebensm. 9 (2014): 427–42973. ALTS 
2014/73/18Mettenden mit dem Hinweis "Vor Verzehr durcherhitzen" J. Verbr. Lebensm. 9 (2014): 427–42973. ALTS 
2014/73/14Gemüse / Hähnchenfleisch / Putenfleisch in Aspik. Gewichtsverlust der Einlage bei der Erhitzung J. Verbr. Lebensm. 9 (2014): 427–42973. ALTS 
2014/44Alkoholische Getränke mit Zusatz von Tequila J. Verbr. Lebensm. 2015, S. 93104. ALS 
2014/43ersetzt durch 2019/89 104. ALS 
2014/42ersetzt durch 2019/18 104. ALS 
2014/41ersetzt durch 2019/17 104. ALS 
2014/40LMIV – Freiwillige Nährwertdeklaration alkoholischer Getränke J. Verbr. Lebensm. 2015, S. 92104. ALS 
2014/39Nährwertdeklaration nach der VO (EU) Nr. 1169/2011J. Verbr. Lebensm. 2015, S. 92104. ALS 
2014/38Erneute Fütterungsfrist bei „ohne Gentechnik“- Kennzeichnung J. Verbr. Lebensm. 2015, S. 92104. ALS 
2014/37Spezifischer Erkennungsmarker für gentechnisch veränderte Organismen (GVO)J. Verbr. Lebensm. 2015, S. 92104. ALS 
2014/36Beurteilung von beschichteter Zahnseide J. Verbr. Lebensm. 2015, S. 91104. ALS 
2014/35Kennzeichnung von SeifenJ. Verbr. Lebensm. 2015, S. 91104. ALS 
2014/34CPNP-Notifizierung als Händler von kosmetischen Mitteln J. Verbr. Lebensm. 2015, S. 91104. ALS 
2014/33Herstellung von Weinbrand unter Verwendung von Weinalkohol, der bei der Entalkoholisierung anfällt bzw. von Trester- und Weinhefedestillaten J. Verbr. Lebensm. 2015, S. 91104. ALS 
2014/32Trinkfertige Cocktails auf Spirituosenbasis, die Konservierungsstoffe enthalten J. Verbr. Lebensm. 2015, S. 90104. ALS 
2014/31Fruchtweinmischgetränk mit Caipirinhageschmack J. Verbr. Lebensm. 2015, S. 90104. ALS 
2014/30Deutscher Fruchtwein mit Farbstoff J. Verbr. Lebensm. 2015, S. 90104. ALS 
2014/29„Secco“ bei Perlwein und Perlwein mit zugesetzter Kohlensäure J. Verbr. Lebensm. 2015, S. 90104. ALS 
2014/28Zulässigkeit der Angabe „Sekt“ für Schaumwein J. Verbr. Lebensm. 2015, S. 89104. ALS 
2014/27Freies Natrium in argentinischen Weinen J. Verbr. Lebensm. 2015, S. 89104. ALS 
2014/26Angabe von Hersteller / Verkäufer bei Schaumwein J. Verbr. Lebensm. 2015, S. 89104. ALS 
2014/25Anreicherungsverordnung (EG) Nr. 1925/2006 J. Verbr. Lebensm. 2015, S. 89104. ALS 
2014/24Gesundheitsbezogene Angaben nach Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 bei Nahrungsergänzungsmitteln mit freien Aminosäuren für Sportler J. Verbr. Lebensm. 2015, S. 88104. ALS 
2014/23ersetzt durch 2015/30 104. ALS 
2014/22Flexibilität des Wortlautes von zugelassenen gesundheitsbezogenen Angaben J. Verbr. Lebensm. 2015, S. 88104. ALS 
2014/21ersetzt durch 2019/38 104. ALS 
2014/20zurückgezogen 104. ALS 
2014/19zurückgezogen 104. ALS 
2014/18ersetzt durch 2019/04 103. ALS 
2014/17ersetzt durch 2019/23 103. ALS 
2014/16ersetzt durch 2019/03 103. ALS 
2014/15ersetzt durch 2015/25 103. ALS 
2014/14ersetzt durch 2019/02 103. ALS 
2014/13Elektrodialyse bei FruchtsäftenJ. Verbr. Lebensm. 2014, S. 425103. ALS 
2014/12Anforderungen an wissenschaftlich hinreichend gesicherte Auslobungen und Werbebehauptungen J. Verbr. Lebensm. 2014, S. 424103. ALS 
2014/11Anwendung der Leitsätze des Deutschen Lebensmittelbuches für Ölsamen und daraus hergestellte Massen und Süßwaren J. Verbr. Lebensm. 2014, S. 424103. ALS 
2014/10zurückgezogen 103. ALS 
2014/09ersetzt durch 2019/48 103. ALS 
2014/08ersetzt durch 2019/47 103. ALS 
2014/07ersetzt durch 2019/46 103. ALS 
2014/06ersetzt durch 2019/45 103. ALS 
2014/05Kennzeichnung von Materialien und Gegenständen mit LebensmittelkontaktJ. Verbr. Lebensm. 2014, S. 423103. ALS 
2014/04Besteck zum Verzehr von Lebensmitteln mit Griffen aus KunststoffJ. Verbr. Lebensm. 2014, S. 422103. ALS 
2014/03ersetzt durch 2022/07 103. ALS 
2014/02Verkehrsverbot bei Überschreitung der Höchstmengen für Übergänge von Blei und Cadmium nach der Bedarfsgegenständeverordnung J. Verbr. Lebensm. 2014, S. 421103. ALS 
2014/01zurückgezogen 103. ALS 
2013/72/19Ist die Hochdruckbehandlung von Fleischerzeugnissen kennzeichnungspflichtig? J. Verbr. Lebensm. 9 (2014): 199–20072. ALTS 
2013/72/13Intakte Muskelfaserstruktur – ein eigenständiges Beurteilungskriterium für Kochschinken und sonstiger gegarter Stückware vom Schwein J. Verbr. Lebensm. 9 (2014): 199–20072. ALTS 
2013/72/10Beurteilung von VTEC in verzehrsfertigen LebensmittelnJ. Verbr. Lebensm. 9 (2014): 199–20072. ALTS 
2013/72/09Anwendung der Höchstmengen-Regelungen für Sorbinsäure bei Rohwürsten zur Oberflächenbehandlung oder in Geleeüberzügen J. Verbr. Lebensm. 9 (2014): 199–20072. ALTS 
2013/72/06Matjes oder Nicht-Matjes: Aktuelle Fragestellung zur Kennzeichnung von Ware mit Produktionsschritten in mehreren EU-Mitgliedsstaaten J. Verbr. Lebensm. 9 (2014): 199–20072. ALTS 
2013/71/33Kennzeichnung von Kochschinken als „Kernschinken"J. Verbr. Lebensm. 8 (2013): 389–39271. ALTS 
2013/71/32Bewertung von erhöhten Drüsenpartikelzahlen in Brühwürsten der Spitzenqualität J. Verbr. Lebensm. 8 (2013): 389–39271. ALTS 
2013/71/27Industriell hergestellte Kochpökelerzeugnisse aus Schweine- und Geflügelfleisch (Slicerware): Ermittlung der Stückgrößen als Qualitätsparameter und die sich daraus ergebende Beurteilung J. Verbr. Lebensm. 8 (2013): 389–39271. ALTS 
2013/71/23ersetzt durch 2021/87/25 71. ALTS 
2013/71/18ersetzt durch 2021/87/28 71. ALTS 
2013/71/16ersetzt durch 2020/86/36 71. ALTS 
2013/71/15Säurewecker in Schaf- oder Ziegenkäse J. Verbr. Lebensm. 8 (2013): 389–39271. ALTS 
2013/71/13Wasserzusatz bei Milcherzeugnissen im Sinne der
Milcherzeugnisverordnung 
J. Verbr. Lebensm. 8 (2013): 389–39271. ALTS 
2013/71/12Herstellung von Erzeugnissen mit der Bezeichnung „Käse“J. Verbr. Lebensm. 8 (2013): 389–39271. ALTS 
2013/38Allgemeine Verkehrsauffassung für FassbrauseJ. Verbr. Lebensm. 2014, S. 196102. ALS 
2013/37Berücksichtigung von Richtlinien der Wirtschaft bei der Beurteilung von Lebensmitteln im Rahmen der amtlichen ÜberwachungJ. Verbr. Lebensm. 2014, S. 196102. ALS 
2013/36Verkehrsbezeichnung von AromenJ. Verbr. Lebensm. 2014, S. 196102. ALS 
2013/35Nährwertbezogene Angaben in der Kennzeichnung von hochvergorenen Bieren mit niedrigem KH-Gehalt (ehemaligen Diätbieren) J. Verbr. Lebensm. 2014, S. 195102. ALS 
2013/34Bildliche Auslobung der SteviapflanzeJ. Verbr. Lebensm. 2014, S. 195102. ALS 
2013/33Farbstoffe bzw. färbende Zutaten in SpeisesalzJ. Verbr. Lebensm. 2014, S. 195102. ALS 
2013/32ersetzt durch 2019/20 102. ALS 
2013/31Gewürzmischung mit SpeiseölJ. Verbr. Lebensm. 2014, S. 194102. ALS 
2013/30Beurteilung von sogenannten „Eiweißbroten“ unter Zuhilfenahme der Leitsätze für Brot und Kleingebäck J. Verbr. Lebensm. 2014, S. 194102. ALS 
2013/29Deklaration von durch Wasserzusatz rekonstituierten Pflanzensäften nach EU-Kosmetikrecht J. Verbr. Lebensm. 2014, S. 194102. ALS 
2013/28Einstufung von Farbzubereitungen zum Übertragen von Tätowiervorlagen auf die menschliche Haut J. Verbr. Lebensm. 2014, S. 194102. ALS 
2013/27Seifen zu DekorationszweckenJ. Verbr. Lebensm. 2014, S. 193102. ALS 
2013/26ersetzt durch 2019/14 102. ALS 
2013/25Rechtliche Einordnung von fluoreszierenden Stoffen nach der EG-KosmetikVJ. Verbr. Lebensm. 2014, S. 193102. ALS 
2013/24Deklaration von Hydrochinonmonomethylether (MeHQ) in Modellage-Gelen für künstliche Fingernägel J. Verbr. Lebensm. 2014, S. 193102. ALS 
2013/23zurückgezogen 102. ALS 
2013/22Doppelseitige Etiketten bei kosmetischen MittelnJ. Verbr. Lebensm. 2014, S. 192102. ALS 
2013/21Angabe des Herstellers kosmetischer MittelJ. Verbr. Lebensm. 2014, S. 192102. ALS 
2013/20ersetzt durch 2019/13 102. ALS 
2013/19Spirituosen mit eingelegten exotischen TierenJ. Verbr. Lebensm. 2014, S. 192102. ALS 
2013/18ersetzt durch 2019/32 102. ALS 
2013/17Alkoholtoleranz bei MindestalkoholgehaltJ. Verbr. Lebensm. 2014, S. 191102. ALS 
2013/16Verwendung der Auslobung „rein pflanzlich“ bei Brühen und Suppen in trockener Form J. Verbr. Lebensm. 2013, S. 259101. ALS 
2013/15Rechtliche Einordnung eines in Form eines Sprays in den Verkehr gebrachten Backtrennmittels J. Verbr. Lebensm. 2013, S. 259101. ALS 
2013/14Auslobung von Früchten bei geringem Anteil der ausgelobten FruchtartenJ. Verbr. Lebensm. 2013, S. 259101. ALS 
2013/13Verkehrsauffassung und Verkehrsbezeichnung von SpeisesalzJ. Verbr. Lebensm. 2013, S. 258101. ALS 
2013/12zurückgezogen 101. ALS 
2013/11Nährwertkennzeichnung von Vitaminen und Mineralstoffen bei gleichzeitigem Zusatz als ernährungsphysiologisch wirksamer Stoff und als Zusatzstoff zu einem technologischen Zweck J. Verbr. Lebensm. 2013, S. 258101. ALS 
2013/10Werbung „bekömmlich“, „leicht verträglich“ und „leicht verdaulich“ auf Säuglingsanfangs- und Folgenahrung J. Verbr. Lebensm. 2013, S. 257101. ALS 
2013/09ersetzt durch 2019/37 101. ALS 
2013/08zurückgezogen 101. ALS 
2013/07Zeichen für RückverfolgbarkeitJ. Verbr. Lebensm. 2013, S. 257101. ALS 
2013/06ersetzt durch 2020/18 101. ALS 
2013/05Konformitätserklärung in LieferscheinenJ. Verbr. Lebensm. 2013, S. 256101. ALS 
2013/04Papierservietten mit ausblutenden fluoreszierenden FarbstoffenJ. Verbr. Lebensm. 2013, S. 256101. ALS 
2013/03ersetzt durch 2015/11 101. ALS 
2013/02Prüfung von Einweghandschuhen für den Lebensmittelkontakt J. Verbr. Lebensm. 2013, S. 255101. ALS 
2013/01Einstufung von Einweghandschuhen für den LebensmittelkontaktJ. Verbr. Lebensm. 2013, S. 255101. ALS 
2012/70/20zurückgezogen 70. ALTS 
2012/70/15zurückgezogen 70. ALTS 
2012/70/14Bis zu welchem Schlachtgewicht darf die Verkehrsbezeichnung „Spanferkel“ verwendet werden?            J. Verbr. Lebensm. 8 (2013): 129-13070. ALTS 
2012/70/06ersetzt durch 2020/86/21 70. ALTS 
2012/69/36ersetzt durch 2020/86/46 69. ALTS 
2012/69/34Mikrobiologische Beschaffenheit von Trockenpilzprodukten sowie deren kennzeichnungsrechtliche Beurteilung im Zusammenhang mit  herstellerseitigen Zubereitungshinweisen J. Verbr. Lebensm. 8 (2013): 126-12869. ALTS 
2012/69/23ersetzt durch 2020/86/35   
2012/69/22Auslobungen „mit überwiegend L(+) = rechtsdrehender Milchsäure“ bzw. „mit rechtsdrehender Milchsäure“J. Verbr. Lebensm. 8 (2013): 126-12869. ALTS 
2012/69/20ersetzt durch 2021/87/24 69. ALTSALS/ALTS
2012/69/19ersetzt durch 2020/86/17 69. ALTS 
2012/69/10ersetzt durch 2020/86/36 69. ALTS 
2012/69/09ersetzt durch 2020/86/16 69. ALTS 
2012/69/08Selektiver Entzug von Eiweißen aus KäsereimilchJ. Verbr. Lebensm. 8 (2013): 126-12869. ALTS 
2012/69/06ersetzt durch 2023/91/06 69. ALTS 
2012/41ersetzt durch 2019/22 100. ALS 
2012/40Lebensmittelrechtliche Beurteilung von Bubble TeaJ. Verbr. Lebensm. 2013, S. 124100. ALS 
2012/39Gleichsinnige Formulierungen zu zugelassenen ClaimsJ. Verbr. Lebensm. 2013, S. 124100. ALS 
2012/38ersetzt durch 2019/35 100. ALS 
2012/37Beikost mit Angaben „stuhlfestigend“, „stuhlnormalisierend“, „stuhlauflockernd“J. Verbr. Lebensm. 2013, S. 124100. ALS 
2012/36Angabe „alkoholfrei“ bei einem flüssigen NahrungsergänzungsmittelJ. Verbr. Lebensm. 2013, S. 123100. ALS 
2012/35zurückgezogen 100. ALS 
2012/34zurückgezogen 100. ALS 
2012/33Einstufung verzehrsfertiger GetreidebreieJ. Verbr. Lebensm. 2013, S. 123100. ALS 
2012/32Getreidebeikost im Sinne von § 1 Absatz 3 Nr. 2a DiätV J. Verbr. Lebensm. 2013, S. 122100. ALS 
2012/31ersetzt durch 2019/25 100. ALS 
2012/30ersetzt durch 2019/67 100. ALS 
2012/29Natürliche AromastoffeJ. Verbr. Lebensm. 2013, S. 122100. ALS 
2012/28Beurteilung von BabypuderJ. Verbr. Lebensm. 2013, S. 122100. ALS 
2012/27zurückgezogen 100. ALS 
2012/26Kennzeichnung von „Obstschnaps-Spirituose“ aus ÖsterreichJ. Verbr. Lebensm. 2013, S. 121100. ALS 
2012/25zurückgezogen 100. ALS 
2012/24Auslobung „ohne Konservierungsstoffe“J. Verbr. Lebensm. 2013, S. 121100. ALS 
2012/23Angabe des Zuckergehaltes bei Wein in Form von Skalen kombiniert mit den rechtlich vorgegebenen Begriffen J. Verbr. Lebensm. 2013, S. 121100. ALS 
2012/22Codierung des abweichenden AbfüllortesJ. Verbr. Lebensm. 2013, S. 120100. ALS 
2012/21ersetzt durch 2019/79 100. ALS 
2012/20ersetzt durch 2019/31 100. ALS 
2012/19Verwendung von geschützten traditionellen BegriffenJ. Verbr. Lebensm. 2013, S. 120100. ALS 
2012/18Kupfergehalt in alkoholfreiem und alkoholreduziertem WeinJ. Verbr. Lebensm. 2013, S. 119100. ALS 
2012/17Nitratgehalt kalifornischer ZinfandelJ. Verbr. Lebensm. 2013, S. 119100. ALS 
2012/16Verkehrsfähigkeit von Bio-WildpilzenJ. Verbr. Lebensm. 2013, S. 119100. ALS 
2012/15zurückgezogen 99. ALS 
2012/14zurückgezogen 99. ALS 
2012/13ersetzt durch 2019/36 99. ALS 
2012/12zurückgezogen 99. ALS 
2012/11Ersetzt durch 2021/26 99. ALS 
2012/10ersetzt durch 2019/86 99. ALS 
2012/09zurückgezogen 99. ALS 
2012/08Beurteilung von HartzuckerbällenJ. Verbr. Lebensm. 2012, S. 26399. ALS 
2012/07ersetzt durch 2014/14 99. ALS 
2012/06Rechtliche Beurteilung der Angabe „säurearm“ bei Babysäften und anderen Säften J. Verbr. Lebensm. 2012, S. 26399. ALS 
2012/05zurückgezogen 99. ALS 
2012/04Verwendung von Blattgold als Lebensmittelzutat J. Verbr. Lebensm. 2012, S. 26399. ALS 
2012/03ersetzt durch 2019/44 99. ALS 
2012/02Sicherheitsbewertung von SpielzeugJ. Verbr. Lebensm. 2012, S. 26299. ALS 
2012/01Azofarbstoffe - Azopigmente: Verwendungsverbot nach REACH J. Verbr. Lebensm. 2012, S. 26199. ALS 
2011/68/21zurückgezogen 68. ALTS 
2011/68/20zurückgezogen 68. ALTS 
2011/68/19ersetzt durch 2022/89/28 68. ALTS 
2011/68/18Benennung von in Australien verwilderten Hausschweinen J. Verbr. Lebensm. (2012) 7:155–16268. ALTS 
2011/68/17Bauernhähnchen J. Verbr. Lebensm. (2012) 7:155–16268. ALTS 
2011/68/16zurückgezogen 68. ALTS 
2011/68/15zurückgezogen 68. ALTS 
2011/68/14zurückgezogen 68. ALTS 
2011/68/13ersetzt durch 2020/86/34 68. ALTS 
2011/68/12ersetzt durch 2020/86/33 68. ALTS 
2011/68/11ersetzt durch 2020/86/32 68. ALTS 
2011/68/10Original italienisches Eis J. Verbr. Lebensm. (2012) 7:155–16268. ALTS 
2011/68/09zurückgezogen 68. ALTS 
2011/68/082021/88/15 68. ALTS 
2011/68/07ersetzt durch 2020/86/26 68. ALTS 
2011/68/06ersetzt durch 2021/88/15 68. ALTS 
2011/67/43zurückgezogen 67. ALTS 
2011/67/42ersetzt durch 2020/86/25 67. ALTS 
2011/67/40zurückgezogen 67. ALTS 
2011/67/27ersetzt durch 2023/91/19 67. ALTS 
2011/67/26zurückgezogen 67. ALTS 
2011/67/25ersetzt durch 2022/89/27 67. ALTS 
2011/67/24ersetzt durch 2021/87/23 67. ALTS 
2011/67/23ersetzt durch 2021/87/22 67. ALTS 
2011/67/19zurückgezogen 67. ALTS 
2011/67/18zurückgezogen 67. ALTS 
2011/67/12ersetzt durch 2020/86/31 67. ALTS 
2011/67/11Inverkehrbringen eines Erzeugnisses als „Getränk aus Milch mit xxx-Geschmack“ unter Umgehung der Kennzeichnungsvorschriften der MilcherzeugnisverordnungJ. Verbr. Lebensm. (2011) 6 (Suppl 2):S198–S20467. ALTS 
2011/67/10Kennzeichnung pasteurisierter frischer Milch als  „traditionell hergestellt“ bei Herstellung mit Hilfe der Tiefenfiltration J. Verbr. Lebensm. (2011) 6 (Suppl 2):S198–S20467. ALTS 
2011/67/09zurückgezogen 67. ALTS 
2011/67/08Anwendung der Kriterien der VO (EG) Nr. 2073/2005 auf Softeis in der Waffel J. Verbr. Lebensm. (2011) 6 (Suppl 2):S198–S20467. ALTS 
2011/67/07Analytische Unterscheidung von ökologisch und konventionell erzeugten Milchprodukten J. Verbr. Lebensm. (2011) 6 (Suppl 2):S198–S20467. ALTS 
2011/67/06zurückgezogen 67. ALTS 
2011/57ersetzt durch 2017/13 98. ALS 
2011/56Kennzeichnung von HA FolgenahrungenJ. Verbr. Lebensm. 2012, S. 9698. ALS 
2011/55Angabe von ORAC-WertenJ. Verbr. Lebensm. 2012, S. 9598. ALS 
2011/54Nahrungsergänzungsmittel: Mengenangabe gemäß § 4 Abs. 3 NEMV J. Verbr. Lebensm. 2012, S. 9598. ALS 
2011/53ersetzt durch 2012/35 98. ALS 
2011/52zurückgezogen 98. ALS 
2011/51zurückgezogen 98. ALS 
2011/50Rechtliche Beurteilung der Angabe „ohne gehärtete Fette und Öle“ bei Lebensmitteln J. Verbr. Lebensm. 2012, S. 9498. ALS 
2011/49ersetzt durch 2019/40 98. ALS 
2011/48ersetzt durch 2013/15 98. ALS 
2011/47ersetzt durch 2019/66 98. ALS 
2011/46Mineralwasser in WasserspendernJ. Verbr. Lebensm. 2012, S. 9398. ALS 
2011/45Kenntlichmachung von FarbstoffenJ. Verbr. Lebensm. 2012, S. 9398. ALS 
2011/44zurückgezogen 98. ALS 
2011/43ersetzt durch 2019/70 98. ALS 
2011/42Isotonische GetränkeJ. Verbr. Lebensm. 2012, S. 9298. ALS 
2011/41zurückgezogen 98. ALS 
2011/40Anwendung der Kakaoverordnung auf Speiseeis mit Schokoladenanteil J. Verbr. Lebensm. 2012, S. 9298. ALS 
2011/39ersetzt durch 2019/09 98. ALS 
2011/38gv-Anteile unter 0,1 % in LebensmittelnJ. Verbr. Lebensm. 2012, S. 9198. ALS 
2011/37ersetzt durch 2019/12 98. ALS 
2011/36Antibakterielle HandgeleJ. Verbr. Lebensm. 2012, S. 9198. ALS 
2011/35ersetzt durch 2013/29 98. ALS 
2011/34ersetzt durch 2019/11 98. ALS 
2011/33Einstufung von Tätowierentfernungsmittel mit wässriger Milchsäurelösung J. Verbr. Lebensm. 2012, S. 9098. ALS 
2011/32ersetzt durch 2019/10 98. ALS 
2011/31„Blütensekt“J. Verbr. Lebensm. 2012, S. 9098. ALS 
2011/30ersetzt durch 2019/33 98. ALS 
2011/29ersetzt durch 2019/78 98. ALS 
2011/28ersetzt durch 2019/76 98. ALS 
2011/27ersetzt durch 2019/30 98. ALS 
2011/26Angabe von KeltertraubenbezeichnungenJ. Verbr. Lebensm. 2012, S. 8998. ALS 
2011/25Darf ein Wein auch dann als „Qualitätswein“ bezeichnet werden, wenn er nicht abgefüllt wurde? J. Verbr. Lebensm. 2012, S. 8898. ALS 
2011/24ersetzt durch 2019/29 98. ALS 
2011/23Geschmacksangaben „trocken“ und „halbtrocken“J. Verbr. Lebensm. 2012, S. 8898. ALS 
2011/22Beurteilung von D-Milchsäuregehalten in Wein J. Verbr. Lebensm. 2012, S. 8898. ALS 
2011/21Health Claims-Verordnung - Angaben zum ZuckergehaltJ. Verbr. Lebensm. 2011, Suppl 2, S. 21297. ALS 
2011/20zurückgezogen 97. ALS 
2011/19zurückgezogen 97. ALS 
2011/18ersetzt durch 2019/68 97. ALS 
2011/17zurückgezogen 97. ALS 
2011/16ersetzt durch 2019/21 97. ALS 
2011/15Pizza und Margarine, hergestellt mit kontaminiertem Rapsöl J. Verbr. Lebensm. 2011, Suppl 2, S. 21097. ALS 
2011/14Beurteilung von Bleigehalten in industriell verarbeiteten Fruchterzeugnissen (Fruchtsaftkonzentrate und Fruchtmark) J. Verbr. Lebensm. 2011, Suppl 2, S. 21097. ALS 
2011/13ersetzt durch 2019/27 97. ALSALS/ALTS
2011/12Angabe „allergenarm“ auf Etiketten von Beikost bzw. HA Folgenahrung J. Verbr. Lebensm. 2011, Suppl 2, S. 20997. ALS 
2011/11Nahrungsergänzungsmittel zur EntwässerungJ. Verbr. Lebensm. 2011, Suppl 2, S. 20997. ALS 
2011/10ersetzt durch 2019/34 97. ALS 
2011/09zurückgezogen 97. ALS 
2011/08zurückgezogen 97. ALS 
2011/07ersetzt durch 2020/12 97. ALS 
2011/06ersetzt durch 2019/43 97. ALS 
2011/05zurückgezogen 97. ALS 
2011/04GMP und Konformitätserklärungen, hier: Kommunikationsform der Konformitätserklärung J. Verbr. Lebensm. 2011, Suppl 2, S. 20797. ALS 
2011/03Verantwortlichkeit für Konformitätserklärungen innerhalb der EU für Lebensmittelbedarfsgegenstände aus Kunststoff J. Verbr. Lebensm. 2011, Suppl 2, S. 20697. ALS 
2011/02Hinweise zur sicheren und sachgerechten Verwendung von
Lebensmittelbedarfsgegenständen
J. Verbr. Lebensm. 2011, Suppl 2, S. 20697. ALS 
2011/01zurückgezogen 97. ALS 
2010/66/27Ochs am Spieß, OchsenfleischJ. Verbr. Lebensm. (2011) 6 (Suppl 2):S194–S19766. ALTS 
2010/66/26ersetzt durch 2021/87/16 66. ALTS 
2010/66/23zurückgezogen 66. ALTS 
2010/66/22zurückgezogen 66. ALTS 
2010/66/19Hygienisch - mikrobiologische sowie sensorische Untersuchung und Beurteilung von SchmelzkäserohwareJ. Verbr. Lebensm. (2011) 6 (Suppl 2):S194–S19766. ALTS 
2010/66/17Einordnung von Käse mit Zusatz von Brennnesseln als Käse oder KäsezubereitungJ. Verbr. Lebensm. (2011) 6 (Suppl 2):S194–S19766. ALTS 
2010/66/15Kennzeichnung von Käse und Käsezubereitungen mit einem Gehalt an F.i.Tr. >32,5 % mit der Angabe leicht/light. Was ist ein „vergleichbares Produkt“ gemäß dem Anhang der Vo (EG) 1924/2006?J. Verbr. Lebensm. (2011) 6 (Suppl 2):S194–S19766. ALTS 
2010/66/14zurückgezogen 66. ALTS 
2010/66/12zurückgezogen 66. ALTS 
2010/66/11zurückgezogen 66. ALTS 
2010/66/10ersetzt durch 2021/87/21 66. ALTS 
2010/66/09zurückgezogen 66. ALTS 
2010/66/07zurückgezogen 66. ALTS 
2010/65/33Pâté – Pastete oder zu erläuternde Phantasiebezeichnungen?J. Verbr. Lebensm. (2011) 6 (Suppl 2):S135–S19365. ALTS 
2010/65/28zurückgezogen 65. ALTS 
2010/65/24zurückgezogen 65. ALTS 
2010/65/23ersetzt durch 2021/87/20 65. ALTS 
2010/65/22ersetzt durch 2020/86/41   
2010/65/21ersetzt durch 2021/87/18 65. ALTS 
2010/65/20zurückgezogen 65. ALTS 
2010/65/17ersetzt durch 2020/86/30   
2010/65/16ersetzt durch 2020/86/29   
2010/65/15zurückgezogen 65. ALTS 
2010/65/14Präparativ-gravimetrische Untersuchung von HeringssalatJ. Verbr. Lebensm. (2011) 6 (Suppl 2):S135–S19365. ALTS 
2010/65/12zurückgezogen 65. ALTS 
2010/65/11zurückgezogen 65. ALTS 
2010/59 FruchtschorlenJ. Verbr. Lebensm. 2011, Suppl 2, S. 20596. ALS 
2010/58Mineralstoffauslobung bei MineralwasserJ. Verbr. Lebensm. 2011, Suppl 2, S. 20596. ALS 
2010/57ersetzt durch 2019/65 95. ALS 
2010/56natürliche AromastoffeJ. Verbr. Lebensm. 2011, S. 14395. ALS 
2010/55ersetzt durch 2019/69 94. ALSALS/ALTS
2010/54ersetzt durch 2020/21 95. ALS 
2010/53zurückgezogen 94. ALS 
2009/64/14ersetzt durch 2023/91/19 64. ALTS 
2009/64/13zurückgezogen 64. ALTS 
2009/64/12Gyros oder Döner Kebab aus Schweinefleisch?J. Verbr. Lebensm. (2010) 5: 481-48264. ALTS 
2009/64/11zurückgezogen 64. ALTS 
2009/64/10ersetzt durch 2021/88/14J. Verbr. Lebensm. (2010) 5: 481-48264. ALTS 
2009/64/07"küchenfertig zubereitet" zur Unterscheidung von Frischfleisch ohne weitere Zutaten und Fleischzubereitungen mit weiteren ZutatenJ. Verbr. Lebensm. (2010) 5: 481-48264. ALTS 
2009/64/06Unter welchen Voraussetzungen können Fleischerzeugnisse als „kesselfrisch“ in den Verkehr gebracht werden?J. Verbr. Lebensm. (2010) 5: 481-48264. ALTS 
2009/64/05zurückgezogen 64. ALTS 
2009/64/04zurückgezogen 64. ALTS 
2009/64/03ersetzt durch 2021/87/19 64. ALTS 
2009/63/33zurückgezogenJ. Verbr. Lebensm. (2010) 5 (Suppl 1):S11–S5463. ALTS 
2009/63/32Perforieren von Schlauchverpackungen, hier Tiefkühlware, Geflügelfleisch, Geflügelteile.J. Verbr. Lebensm. (2010) 5 (Suppl 1):S11–S5463. ALTS 
2009/63/31zurückgezogen 63. ALTS 
2009/63/30
zurückgezogen 63. ALTS 
2009/63/29zurückgezogen 63. ALTS 
2009/63/27zurückgezogen 63. ALTS 
2009/63/26zurückgezogen 63. ALTS 
2009/63/23zurückgezogen 63. ALTS 
2009/63/21ersetzt durch 2021/87/16 63. ALTS 
2009/63/12Wie sind käseähnliche Zubereitungen bzw. mit diesen käseähnlichen Zubereitungen hergestellte Lebensmittel (als Fertigpackung und als lose Ware) lebensmittelrechtlich zu beurteilen?J. Verbr. Lebensm. (2010) 5 (Suppl 1):S11–S5463. ALTS 
2009/63/10Nachweis Methicillin-resistenter Staphylococcus aureus (MRSA) in Lebensmittelproben aus dem Einzelhandel – Einschätzung des Risikos für den Verbraucher und lebensmittelrechtliche BeurteilungJ. Verbr. Lebensm. (2010) 5 (Suppl 1):S11–S5463. ALTS 
2009/63/09Nachweis von Salmonella spp. und thermophilen Campylobacter spp. auf Eierschalen / im Eiinhalt – rechtliche Beurteilung auch unter Berücksichtigung der ZoonosegesetzgebungJ. Verbr. Lebensm. (2010) 5 (Suppl 1):S11–S5463. ALTS 
2009/63/08zurückgezogen 63. ALTS 
2009/52GMP und Konformitätserklärung für LebensmittelbedarfsgegenständeJ. Verbr. Lebensm. 2009, S. 41693. ALS 
2009/51ersetzt durch 2019/28 92. ALS 
2008/62/12zurückgezogen 62. ALTS 
2008/62/10zurückgezogen 62. ALTS 
2008/62/09zurückgezogen 62. ALTS 
2008/62/08ersetzt durch 2020/86/44 62. ALTS 
2008/62/07ersetzt durch 2021/87/18 62. ALTS 
2008/61/34zurückgezogen 61. ALTS 
2008/61/32zurückgezogen 61. ALTS 
2008/61/31zurückgezogen 61. ALTS 
2008/61/26ersetzt durch 2021/87/22 61. ALTS 
2008/61/22Miesmuscheln als Lebensraum der Erbsenkrabbe – Versuch einer lebensmittelrechtlichen BewertungJ. Verbr. Lebensm. 4 (2009) Supplement 1: 1-8661. ALTS 
2008/61/21zurückgezogen 61. ALTS 
2008/61/20ersetzt durch 2020/86/45 61. ALTS 
2008/61/19zurückgezogen 61. ALTS 
2008/61/16zurückgezogen 61. ALTS 
2008/61/14zurückgezogenJ. Verbr. Lebensm. 4 (2009) Supplement 1: 1-8661. ALTS 
2008/61/13zurückgezogen 61. ALTS 
2008/61/12ersetzt durch 2020/86/39 61. ALTS 
2008/61/11ersetzt durch 2020/86/39 61. ALTS 
2008/61/10ersetzt durch 2020/86/39 61. ALTS 
2008/61/08ersetzt durch 2020/86/20 61. ALTS 
2008/50zurückgezogen 91. ALS 
2008/49ersetzt durch 2019/07 90. ALS 
2008/48Verwendungshinweise bei AluminiumbackblechenJ. Verbr. Lebensm. 2008, S. 23390. ALS 
2007/60/39ersetzt durch 2020/86/44 60. ALTS 
2007/60/38ersetzt durch 2020/86/43 60. ALTS 
2007/60/36zurückgezogen 60. ALTS 
2007/60/35zurückgezogen 60. ALTS 
2007/60/34zurückgezogen 60. ALTS 
2007/60/33ersetzt durch 2021/87/18 60. ALTS 
2007/60/29ersetzt durch 2021/87/17 60. ALTS 
2007/60/28Vorschlag zum Nachweis und zur Beurteilung von Nematodenlarven in Wildlachs vor dem Hintergrund des geltenden EU-RechtsJ. Verbr. Lebensm. 2 (2007): 365-52360. ALTS 
2007/60/24ersetzt durch 2020/86/40 60. ALTS 
2007/60/21ersetzt durch 2020/86/39 60. ALTS 
2007/60/20Beurteilung roher Entenbrüste oder Rindersteaks mit potentiell humanpathogenen ErregernJ. Verbr. Lebensm. 2 (2007): 365-52360. ALTS 
2007/60/15zurückgezogen 60. ALTS 
2007/60/13ersetzt durch 2021/87/26 60. ALTS 
2007/60/12ersetzt durch 2021/87/26 60. ALTS 
2007/60/11ersetzt durch 2021/87/26 60. ALTS 
2007/47ersetzt durch 2019/16 89. ALS 
2007/46Aluminiumgehalte in FruchtsäftenJ. Verbr. Lebensm. 2007, S. 44489. ALS 
2007/45zurückgezogen 89. ALS 
2007/44ersetzt durch 2019/42 89. ALS 
2007/43ersetzt durch 2019/08 89. ALS 
2007/42ersetzt durch 2019/06 89. ALS 
2007/41zurückgezogen 88. ALS 
2007/40ersetzt durch 2019/24 88. ALS 
2007/39zurückgezogen 88. ALS 
2006/59/38Fleischerzeugnisse ohne Nitritpökelsalz, Ersatz von Nitritpökelsalz durch „Gemüseextrakte“ und „Starterkulturen“J. Verbr. Lebensm. 1 (2006) Supplement 2: 143–21959. ALTS 
2006/59/37Kennzeichnung von Wildgulasch und Fleischerzeugnissen aus WildJ. Verbr. Lebensm. 1 (2006) Supplement 2: 143–21959. ALTS 
2006/59/36ersetzt durch 2022/89/26 59. ALTS 
2006/59/29ersetzt durch 2020/86/24 59. ALTS 
2006/59/27ersetzt durch 2020/86/23 59. ALTS 
2006/59/25ersetzt durch 2020/86/22 59. ALTS 
2006/59/18zurückgezogen 59. ALTS 
2006/59/12zurückgezogen 59. ALTS 
2006/59/09zurückgezogen 59. ALTS 
2006/59/08Wie weitreichend ist der Schutz der „geschützten geographischen Angaben“ (g.g.A) gemäß VO (EG) 510/2006?J. Verbr. Lebensm. 1 (2006) Supplement 2: 143–21959. ALTS 
2006/59/07ersetzt durch 2020/86/28 59. ALTS 
2006/59/05azurückgezogen 59. ALTS 
2006/59/04zurückgezogen 59. ALTS 
2006/38Ersetzt durch 2022/19 87. ALS 
2006/37AnthocyanspektrumJ. Verbr. Lebensm. 2006, S. 37487. ALS 
2006/36Beurteilung von Wein anhand des Anthocyanspektrums, Vergleichsdaten des Verhältnisses acetylierter zu cumarylierten AnthocyanenJ. Verbr. Lebensm. 2006, S. 37487. ALS 
2006/35Natürliche Sorbitgehalte in AuslandsweinJ. Verbr. Lebensm. 2006, S. 37487. ALS 
2006/34zurückgezogen 87. ALS 
2006/33zurückgezogen 87. ALS 
2006/32ersetzt durch 2014/12 87. ALS 
2006/31zurückgezogen 87. ALS 
2006/30ersetzt durch 2019/41 87. ALS 
2006/29zurückgezogen 87. ALS 
2006/28Beurteilung von SojasoßenJ. Verbr. Lebensm. 2006, S. 37387. ALS 
2006/27zurückgezogen 87. ALS 
2006/26zurückgezogen 87. ALS 
2006/25VollmilchschokoladeJ. Verbr. Lebensm. 2006, S. 37387. ALS 
2006/24Abschöpfung von Eieröl bei der Herstellung von EierlikörJ. Verbr. Lebensm. 2006, S. 37387. ALS 
2006/23ersetzt durch 2009/51 87. ALS 
2006/22ersetzt durch 2019/05 87. ALS 
2006/21zurückgezogen 87. ALS 
2006/20zurückgezogen 87. ALS 
2006/19Hydroxymethylfurfurolgehalt in TraubensaftJ. Verbr. Lebensm. 2006, S. 37287. ALS 
2006/18zurückgezogen 87. ALS 
2006/17ersetzt durch 2019/71 87. ALS 
2006/16Anforderung an Anisplätzchen und AnisgebäckJ. Verbr. Lebensm. 2006, S. 37287. ALS 
2006/15zurückgezogen 87. ALS 
2006/14ersetzt durch 2020/22 87. ALS 
2006/13zurückgezogen 87. ALS 
2006/12zurückgezogen 87. ALS 
2006/11ersetzt durch 2019/01 87. ALS 
2006/10zurückgezogen 87. ALS 
2006/09Auslobung der Qualitätskontrolle von LebensmittelnJ. Verbr. Lebensm. 2006, S. 37087. ALS 
2006/08Garantieangaben bei LebensmittelnJ. Verbr. Lebensm. 2006, S. 37087. ALS 
2006/07Festlegung von Nachweis- und Bestimmungsgrenzen zur einheitlichen Beurteilung des Gehaltes an Sudanfarbstoffen und PararotJ. Verbr. Lebensm. 2006, S. 37087. ALS 
2006/06ersetzt durch 2010/58 86. ALS 
2006/05Angabe analytischer Ergebnisse J. Verbr. Lebensm. 2006, S. 17086. ALS 
2006/04zurückgezogen 86. ALS 
2006/03zurückgezogen 86. ALS 
2006/02zurückgezogen 85. ALS 
2006/01zurückgezogen 85. ALS