Für Verbraucher
Der Schutz des Verbrauchers ist das Hauptanliegen aller gesetzlichen Regelungen und Überwachungsmaßnahmen.
Informationen zum Bereich der Lebensmittelüberwachung finden Sie hier.
Viele Themen, ein Ziel
![Referenzlaboratorien (Quelle: BVL) Das Bild zeigt Reagenzgläser in einer Halterung. (Quelle: BVL)](/SharedDocs/Bilder/12_Teaserbilder/07_UNT/teaser_Referenzlaboratorien.jpg;jsessionid=1B30385418E5A2E01DA85E38E6C0C0AC.internet951?__blob=normal&v=4)
Referenzlaboratorien
Um einheitliche Standards bei den Lebensmittelkontrollen in der Europäischen Union zu erreichen, arbeiten Referenzlaboratorien (nationale und EU-Referenzlaboratorien) mit den Laboren der amtlichen Überwachung in einem Netzwerk zusammen. Innerhalb …
![Laborvergleichsuntersuchungen (Quelle: BVL) Das Bild zeigt Reagenzgläser in einer Halterung. (Quelle: BVL)](/SharedDocs/Bilder/12_Teaserbilder/07_UNT/teaser_Laborvergleich.jpg;jsessionid=1B30385418E5A2E01DA85E38E6C0C0AC.internet951?__blob=normal&v=4)
Was ist eine Laborvergleichsuntersuchung?
Laborvergleichsuntersuchungen (LVU) sind in der chemischen Analytik ein wichtiges Mittel der Qualitätskontrolle. Die Referenzlaboratorien haben die gesetzliche Verpflichtung, solche Studien zu organisieren, die Labore der amtlichen …
![Ansprechpartner für Verbraucher (Quelle: chinnarach / Fotolia) Das Bild zeigt ein Telefon. (Quelle: chinnarach / Fotolia)](/SharedDocs/Bilder/12_Teaserbilder/00_Allgemein/teaser_Ansprechpartner.jpg;jsessionid=1B30385418E5A2E01DA85E38E6C0C0AC.internet951?__blob=normal&v=7)
Ansprechpartner für Verbraucher
Die behördliche Lebensmittel- und Veterinärüberwachung ist in Deutschland den Behörden der Bundesländer übertragen. Zuständige Kontaktstellen bei Bedenken bezüglich der Qualität oder Sicherheit eines Lebensmittels sind die entsprechenden Behörden in …