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Risiken managen –
Verbraucher schützen
Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) nimmt vielfältige Aufgaben im Bereich der Lebensmittelsicherheit wahr. Es verfolgt das Ziel, Risiken transparenter zu kommunizieren und Risiken zu managen, bevor aus ihnen Krisen entstehen.
- Das Bundesamt
Risiken managen – Verbraucher schützen
Direkter Einstieg
Häufig gesucht
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Häufig gestellte Fragen (FAQ)
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Jubiläum
20 Jahre BVL
Das BVL - seit 2002 bis heute ist das BVL im Dienste des Verbraucherschutzes aktiv. Verfolgen Sie mit unserem Zeitstrahl die wichtigsten Entwicklungen und Ereignisse seit Gründung des BVL im Jahr 2002 bis zum Jubiläum im Jahr 2022.
Publikationen
Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2023
Nationale Berichterstattung an die EU, Nationaler Rückstandskontrollplan (NRKP) und Einfuhrüberwachungsplan (EÜP)
Bericht zur Resistenzmonitoringstudie 2022
Resistenzsituation bei klinisch wichtigen tierpathogenen Bakterien
Korrekturhinweis vom 12.02.2025: In der ursprünglichen Veröffentlichung des Berichts vom 27.08.2024 waren in den Abbildungen 40, 46 und 49 die Isolatenzahlen bei den Multiresistenzen fehlerhaft. Im aktualisierten Dokument wurden diese Zahlen korrigiert.
Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2022
Nationale Berichterstattung an die EU, Nationaler Rückstandskontrollplan (NRKP) und Einfuhrüberwachungsplan (EÜP)
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