Berichte
Das BVL veröffentlich jährlich verschiedene Berichte zur Lebensmittelsicherheit, zu Pflanzenschutzmitteln und zum Resistenzmonitoring.
Berichte zum Lebensmittel-Monitoring
Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2023 - Monitoring
Lebensmittel-Monitoring 2023
Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2022 - Monitoring
Lebensmittel-Monitoring
Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2021 - Monitoring
Lebensmittel-Monitoring
Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2020 - Monitoring
Lebensmittel-Monitoring
Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2019 - Monitoring
Lebensmittel-Monitoring
Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2018 - Monitoring
Lebensmittel-Monitoring
Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2017 - Monitoring
Lebensmittel-Monitoring
Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2016 - Monitoring
Lebensmittel-Monitoring
Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2004 - Monitoring
Lebensmittel-Monitoring Bericht 2004
Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2003 - Monitoring
Lebensmittel-Monitoring Bericht 2003
Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2002 - Monitoring
Lebensmittel-Monitoring Bericht 2002
Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2001 - Monitoring
Lebensmittel-Monitoring Bericht 2001
Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2000 - Monitoring
Lebensmittel-Monitoring Bericht 2000
Berichte zur Lebensmittelsicherheit 1995-2002 (Zusammenfassung)
Lebensmittel-Monitoring Bericht 1995-2002 (Zusammenfassung)
Berichte zum Bundesweiten Überwachungsplan (BÜp)
Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2023 - Bundesweiter Überwachungsplan
Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2023 - Bundesweiter Überwachungsplan
Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2022 - Bundesweiter Überwachungsplan
Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2022 - Bundesweiter Überwachungsplan
Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2021 - Bundesweiter Überwachungsplan
Bundesweiter Überwachungsplan
Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2020 - Bundesweiter Überwachungsplan
Bundesweiter Überwachungsplan
Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2019 - Bundesweiter Überwachungsplan
Bundesweiter Überwachungsplan
Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2018 - Bundesweiter Überwachungsplan
Bundesweiter Überwachungsplan
Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2017
Bericht zum Programm 1.6 „Untersuchung von Fipronil in Ei-Verarbeitungsprodukten und eihaltigen Tiefkühlprodukten“ aus dem Bundesweiten Überwachungsplan 2017
Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2016 - Bundesweiter Überwachungsplan
Bundesweiter Überwachungsplan
Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2017 - Bundesweiter Überwachungsplan
Bundesweiter Überwachungsplan
Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2015 - Bundesweiter Überwachungsplan
Bundesweiter Überwachungsplan
Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2014 - Bundesweiter Überwachungsplan
Bundesweiter Überwachungsplan
Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2013 - Bundesweiter Überwachungsplan
Bundesweiter Überwachungsplan
Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2012 - Bundesweiter Überwachungsplan
Bundesweiter Überwachungsplan
Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2011 - Bundesweiter Überwachungsplan
Bundesweiter Überwachungsplan
Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2010 - Bundesweiter Überwachungsplan
Bundesweiter Überwachungsplan
Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2009 - Bundesweiter Überwachungsplan
Bundesweiter Überwachungsplan
Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2008 - Bundesweiter Überwachungsplan
Bundesweiter Überwachungsplan
Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2007 - Bundesweiter Überwachungsplan
Bundesweiter Überwachungsplan
Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2006 - Bundesweiter Überwachungsplan u.a.
Bundesweiter Überwachungsplan 2006
Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2005 - Bundesweiter Überwachungsplan u.a.
Bundesweiter Überwachungsplan 2005
Berichte zum Zoonosen-Monitoring
Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2021 - Zoonosen-Monitoring
Zoonosen-MonitoringKorrekturhinweis vom 10.02.2025: In der ursprünglichen Veröffentlichung des Berichts vom 01.12.2022 war die Tabelle 5.6 fehlerhaft beschriftet. Hinsichtlich des Probennahmeortes war die Spalte "Mastschwein / Blinddarminhalt" fälschlicherweise mit dem Probenahmeort "Grenzkontrollstellen" angegeben. Richtig ist allerdings der Probenahmeort "Schlachthof". Im aktualisierten Dokument wurde dies korrigiert.
Berichte zur Lebensmittelsicherheit: Nationale Berichterstattung an die EU, NRKP, EÜP etc.
Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2023
Nationale Berichterstattung an die EU, Nationaler Rückstandskontrollplan (NRKP) und Einfuhrüberwachungsplan (EÜP)
Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2022
Nationale Berichterstattung an die EU, Nationaler Rückstandskontrollplan (NRKP) und Einfuhrüberwachungsplan (EÜP)
Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2021
Nationale Berichterstattung an die EU, Nationaler Rückstandskontrollplan (NRKP) und Einfuhrüberwachungsplan (EÜP)
Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2020
Nationale Berichterstattung an die EU, Nationaler Rückstandskontrollplan (NRKP) und Einfuhrüberwachungsplan (EÜP)
Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2019
Nationale Berichterstattung an die EU, Nationaler Rückstandskontrollplan (NRKP) und Einfuhrüberwachungsplan (EÜP)
Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2018
Nationale Berichterstattung an die EU, Nationaler Rückstandskontrollplan (NRKP) und Einfuhrüberwachungsplan (EÜP)
Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2017
Nationale Berichterstattung an die EU, Nationaler Rückstandskontrollplan (NRKP) und Einfuhrüberwachungsplan (EÜP)
Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2016
Nationale Berichterstattung an die EU, Nationaler Rückstandskontrollplan (NRKP) und Einfuhrüberwachungsplan (EÜP)
Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2015
Nationale Berichterstattung an die EU, Nationaler Rückstandskontrollplan (NRKP) und Einfuhrüberwachungsplan (EÜP)
Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2014
Nationale Berichterstattung an die EU, Nationaler Rückstandskontrollplan (NRKP) und Einfuhrüberwachungsplan (EÜP)
Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2013
Nationale Berichterstattung an die EU, NRKP, EÜP
Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2012
Nationale Berichterstattung an die EU, NRKP, EÜP
Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2011
Nationale Berichterstattung an die EU, Nationaler Rückstandskontrollplan (NRKP) und Einfuhrüberwachungsplan (EÜP)
Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2010
Nationale Berichterstattung an die EU, Nationaler Rückstandskontrollplan (NRKP) und Einfuhrüberwachungsplan (EÜP)
Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2009
Nationale Berichterstattung an die EU, Nationaler Rückstandskontrollplan (NRKP) und Einfuhrrückstandskontrollplan (ERKP), Bericht zur amtlichen Futtermittelkontrolle
Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2008
Daten zu Pflanzenschutzmittelrückständen aus der Lebensmittelüberwachung, Nationale Berichterstattung an die EU, Nationaler Rückstandskontrollplan und Einfuhrrückstandskontrollplan, Bericht zur amtlichen Futtermittelkontrolle
Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2007
Bericht zur amtlichen Futtermittelkontrolle, Nationaler Rückstandskontrollplan für Lebensmittel tierischen Ursprungs, Nationale Berichterstattung an die EU, Inspektionsbericht
Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2006
Bundesweiter Überwachungsplan, Nationale Berichterstattung an die EU, Bericht über Rückstände von Pflanzenschutzmitteln
Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2006
Bericht zur Futtermittelkontrolle, Nationaler Rückstandskontrollplan für Lebensmittel tierischen Ursprungs, Bericht zum Schnellwarnsystem, Inspektionsbericht
Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2005
Bericht über Rückstände von Pflanzenschutzmitteln, Nationale Berichterstattung an die EU, Bundesweiter Überwachungsplan
Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2005
Nationaler Rückstandskontrollplan für Lebensmittel tierischen Ursprungs, Inspektionsbericht, Bericht zum Schnellwarnsystem, Bericht zur Futtermittelüberwachung
Berichte zum Nationalen Rückstandskontrollplan (NRKP) und
Einfuhrüberwachungsplan (EÜP)
Jahresbericht 2017 zum Nationalen Rückstandskontrollplan (NRKP)
Jahresbericht 2017 zum Nationalen Rückstandskontrollplan (NRKP)
Jahresbericht 2017 zum Einfuhrüberwachungsplan (EÜP)
Jahresbericht 2017 zum Einfuhrüberwachungsplan (EÜP)
Jahresbericht 2016 zum Einfuhrüberwachungsplan (EÜP)
Jahresbericht 2016 zum Einfuhrüberwachungsplan (EÜP)
Jahresbericht 2016 zum Nationalen Rückstandskontrollplan (NRKP)
Jahresbericht 2016 zum Nationalen Rückstandskontrollplan (NRKP)
Jahresbericht 2015 zum Einfuhrüberwachungsplan (EÜP)
Jahresbericht 2015 zum Einfuhrüberwachungsplan (EÜP)
Jahresbericht 2015 zum Nationalen Rückstandskontrollplan (NRKP)
Jahresbericht 2015 zum Nationalen Rückstandskontrollplan (NRKP)
Jahresbericht 2014 zum Einfuhrüberwachungsplan (EÜP)
Jahresbericht 2014 zum Einfuhrüberwachungsplan (EÜP)
Jahresbericht 2014 zum Nationalen Rückstandskontrollplan (NRKP)
Jahresbericht 2014 zum Nationalen Rückstandskontrollplan (NRKP)
Jahresbericht 2013 zum Einfuhrüberwachungsplan (EÜP)
Jahresbericht 2013 zum Einfuhrüberwachungsplan (EÜP)
Jahresbericht 2013 zum Nationalen Rückstandskontrollplan (NRKP)
Jahresbericht 2013 zum Nationalen Rückstandskontrollplan (NRKP)
Berichte zu Pflanzenschutzmitteln : Bund-Länder-Programm zur Überwachung des Inverkehrbringens und der Anwendung von
Pflanzenschutzmitteln nach dem Pflanzenschutzgesetz
Mengen der 2019 im Inland abgegebenen und ausgeführten Pflanzenschutzmittel
Mengen der 2019 im Inland abgegebenen und ausgeführten Pflanzenschutzmittel
Berichte zur Resistenzmonitoringstudie
Bericht zur Resistenzmonitoringstudie 2022
Resistenzsituation bei klinisch wichtigen tierpathogenen Bakterien
Korrekturhinweis vom 12.02.2025: In der ursprünglichen Veröffentlichung des Berichts vom 27.08.2024 waren in den Abbildungen 40, 46 und 49 die Isolatenzahlen bei den Multiresistenzen fehlerhaft. Im aktualisierten Dokument wurden diese Zahlen korrigiert.
Bericht zur Resistenzmonitoringstudie 2021
Resistenzsituation bei klinisch wichtigen tierpathogenen Bakterien
Bericht zur Resistenzmonitoringstudie 2020
Resistenzsituation bei klinisch wichtigen tierpathogenen Bakterien
Bericht zur Resistenzmonitoringstudie 2019
Resistenzsituation bei klinisch wichtigen tierpathogenen Bakterien
Bericht zur Resistenzmonitoringstudie 2018
Resistenzsituation bei klinisch wichtigen tierpathogenen Bakterien
Bericht zur Resistenzmonitoringstudie 2017
Resistenzsituation bei klinisch wichtigen tierpathogenen Bakterien
Bericht zur Resistenzmonitoringstudie 2016
Resistenzsituation bei klinisch wichtigen tierpathogenen Bakterien
Berichte zu den Resistenzmonitoringstudien 2014 und 2015
Resistenzsituation bei klinisch wichtigen tierpathogenen Bakterien
Bericht zur Resistenzmonitoringstudie 2012/2013
Berichte zur Resistenzmonitoringstudie 2012/2013 - Resistenzsituation bei klinisch wichtigen tierpathogenen Bakterien
Berichte zur Resistenzmonitoringstudie 2011/2012
Berichte zur Resistenzmonitoringstudie 2011/2012 - Resistenzsituation bei klinisch wichtigen tierpathogenen Bakterien
Berichte zur Resistenzmonitoringstudie 2010/2011
Berichte zur Resistenzmonitoringstudie 2010/2011 - Resistenzsituation bei klinisch wichtigen tierpathogenen Bakterien
Bericht zur Resistenzmonitoringstudie 2009
Berichte zur Resistenzmonitoringstudie 2009 - Resistenzsituation bei klinisch wichtigen tierpathogenen Bakterien
Bericht zur Resistenzmonitoringstudie 2008
Berichte zur Resistenzmonitoringstudie 2008 - Resistenzsituation bei klinisch wichtigen tierpathogenen Bakterien
Berichte zur Nationalen Berichterstattung Pflanzenschutzmittelrückstände
Kurzfassung: Nationale Berichterstattung
„Pflanzenschutzmittelrückstände in Lebensmitteln 2023“
Nationale Berichterstattung 2023 der Bundesrepublik Deutschland – Kurzfassung
Nationale Berichterstattung „Pflanzenschutzmittelrückstände in Lebensmitteln 2023“
Zusammenfassung der Ergebnisse des Jahres 2023 aus der Bundesrepublik Deutschland
Kurzfassung: Nationale Berichterstattung
„Pflanzenschutzmittelrückstände in Lebensmitteln 2022“
Nationale Berichterstattung 2022 der Bundesrepublik Deutschland – Kurzfassung
Nationale Berichterstattung „Pflanzenschutzmittelrückstände in Lebensmitteln 2022“
Zusammenfassung der Ergebnisse des Jahres 2022 aus der Bundesrepublik Deutschland
Nationale Berichterstattung „Pflanzenschutzmittelrückstände in Lebensmitteln 2021“
Zusammenfassung der Ergebnisse des Jahres 2021 aus der Bundesrepublik Deutschland
Kurzfassung: Nationale Berichterstattung
„Pflanzenschutzmittelrückstände in Lebensmitteln 2021“
Nationale Berichterstattung 2021 der Bundesrepublik Deutschland – Kurzfassung
Nationale Berichterstattung
„Pflanzenschutzmittelrückstände in Lebensmitteln 2020“
Zusammenfassung der Ergebnisse des Jahres 2020 aus der Bundesrepublik Deutschland
Kurzfassung: Nationale Berichterstattung
„Pflanzenschutzmittelrückstände in Lebensmitteln 2020“
Nationale Berichterstattung 2020 der Bundesrepublik Deutschland – Kurzfassung
Kurzfassung: Nationale Berichterstattung
„Pflanzenschutzmittelrückstände in Lebensmitteln 2019“
Nationale Berichterstattung 2019 der Bundesrepublik Deutschland – Kurzfassung
Nationale Berichterstattung
„Pflanzenschutzmittelrückstände in Lebensmitteln 2019“
Zusammenfassung der Ergebnisse des Jahres 2019 aus der Bundesrepublik Deutschland
Kurzfassung: Nationale Berichterstattung
„Pflanzenschutzmittelrückstände in Lebensmitteln 2018“
Nationale Berichterstattung 2018 der Bundesrepublik Deutschland – Kurzfassung
Nationale Berichterstattung
„Pflanzenschutzmittelrückstände in Lebensmitteln 2018“
Zusammenfassung der Ergebnisse des Jahres 2018 aus der Bundesrepublik Deutschland
Nationale Berichterstattung
„Pflanzenschutzmittelrückstände in Lebensmitteln“ 2017
Zusammenfassung der Ergebnisse des Jahres 2017 aus der Bundesrepublik Deutschland
Kurzfassung: Nationale Berichterstattung
„Pflanzenschutzmittelrückstände in Lebensmitteln“ 2017
Kurzfassung: Nationale Berichterstattung
„Pflanzenschutzmittelrückstände in Lebensmitteln“ 2017
Nationale Berichterstattung
„Pflanzenschutzmittelrückstände in Lebensmitteln“ 2016
Zusammenfassung der Ergebnisse des Jahres 2016 aus der Bundesrepublik Deutschland
Nationale Berichterstattung
„Pflanzenschutzmittelrückstände in Lebensmitteln“ 2015
Zusammenfassung der Ergebnisse des Jahres 2015 aus der Bundesrepublik Deutschland
Nationalen Berichterstattung Pflanzenschutzmittelrückstände in Lebensmitteln 2014
Nationalen Berichterstattung Pflanzenschutzmittelrückstände in Lebensmitteln 2014
Nationale Berichterstattung
„Pflanzenschutzmittelrückstände in Lebensmitteln“ 2013
Zusammenfassung der Ergebnisse des Jahres 2013 aus der Bundesrepublik Deutschland
Nationale Berichterstattung
„Pflanzenschutzmittelrückstände in Lebensmitteln“ 2012
Zusammenfassung der Ergebnisse des Jahres 2012 aus der Bundesrepublik Deutschland
Stoffliste des Bundes und der Bundesländer
Erste Auflage der Stofflisten des Bundes und der Bundesländer, 2014
Erste Auflage der Stofflisten des Bundes und der Bundesländer, 2014
Erläuterungen zur Einstufung der Stoffe in der Stoffliste (Entscheidungsbaum)
Erläuterungen zur Einstufung der Stoffe in der Stoffliste (Entscheidungsbaum)
Berichte der Gemeinsamen Zentralstelle „Kontrolle der im Internet gehandelten Erzeugnisse des LFGB und Tabakerzeugnisse“ ("G@ZIELT")
G@ZIELT-Annual Report 2023
’Common Central Unit for Control of internet trade in products covered by the Food and Feed Code and tobacco products’Annual Report 2023
G@ZIELT-Jahresbericht 2023
Gemeinsame Zentralstelle „Kontrolle der im Internet gehandelten Erzeugnisse des LFGB und Tabakerzeugnisse“ ("G@ZIELT") - Jahresbericht 2023
G@ZIELT-Annual Report 2022
Common Central Unit “Control of Food, Feed, Cosmetics, Consumer Products and Tobacco Products Traded on the Internet” Annual Report 2022
G@ZIELT-Jahresbericht 2022
Gemeinsame Zentralstelle „Kontrolle der im Internet gehandelten Erzeugnisse des LFGB und Tabakerzeugnisse“ ("G@ZIELT") - Jahresbericht 2022
G@ZIELT-Annual Report 2021
Common Central Unit “Control of Food, Feed, Cosmetics, Consumer Products and Tobacco Products Traded on the Internet” Annual Report 2021
G@ZIELT-Jahresbericht 2021
Gemeinsame Zentralstelle „Kontrolle der im Internet gehandelten Erzeugnisse des LFGB und Tabakerzeugnisse“ ("G@ZIELT") - Jahresbericht 2021
G@ZIELT-Jahresbericht 2020
Gemeinsame Zentralstelle „Kontrolle der im Internet gehandelten Erzeugnisse des LFGB und Tabakerzeugnisse“ ("G@ZIELT") - Jahresbericht 2020
G@ZIELT-Jahresbericht 2019
Gemeinsame Zentralstelle „Kontrolle der im Internet gehandelten Erzeugnisse des LFGB und Tabakerzeugnisse“ ("G@ZIELT") - Jahresbericht 2019
G@ZIELT-Annual Report 2020
Common Central Unit “Control of Food, Feed, Cosmetics, Consumer Products and Tobacco Products Traded on the Internet” Annual Report 2020
G@ZIELT-Annual Report 2018
Common Central Unit “Control of Food, Feed, Cosmetics, Consumer Products and Tobacco Products Traded on the Internet” Annual Report 2018
G@ZIELT-Jahresbericht 2018
Gemeinsame Zentralstelle „Kontrolle der im Internet gehandelten Erzeugnisse des LFGB und Tabakerzeugnisse“ ("G@ZIELT") - Jahresbericht 2018
G@ZIELT-Jahresbericht 2017
Gemeinsame Zentralstelle „Kontrolle der im Internet gehandelten Erzeugnisse des LFGB und Tabakerzeugnisse“ ("G@ZIELT") - Jahresbericht 2017
G@ZIELT-Jahresbericht 2016
Gemeinsame Zentralstelle „Kontrolle der im Internet gehandelten Erzeugnisse des LFGB und Tabakerzeugnisse“ ("G@ZIELT") - Jahresbericht 2016
