Navigation and service

Issue 1, March 2015



M. Rukavina
Das JVL geht in seinen 10. Jahrgang


L. Niemann, C. Sieke, R. Pfeil and R. Solecki
A critical review of glyphosate findings in human urine samples and comparison with the exposure of operators and consumers


R. Weinrich, S. Nitzko, A. Spiller und A. Zühlsdorf
Verbraucherverständnis von Verkehrsbezeichnungen

S. Dänicke, U. Meyer and L. Geue
Dynamics of total and Shiga-toxin (Stx) forming Escherichia coli shedding with faeces of dairy cows experiencing a change from a low to a high caloric diet

A. Martin, A. Miko und L. Beutin
Nachweis und Isolierung von Shigatoxin-produzierenden Escherichia coli (STEC) aus Milchproben: Ergebnisse und Schlussfolgerungen aus zwei Ringversuchen mit amtlichen Untersuchungslaboratorien

C. A. Beltrame, E. B. Martelo, R. A. Mesquita, J. Barbosa, C. Steffens, G. Toniazzo, E. Valduga and R. L. Cansian
Adhesion of Listeria monocytogenes to cutting board surfaces and removal by different sanitizers

C. O. R. Okpala
Quality evaluation and shelf life of minimal ozone-treated Pacific white shrimp (Litopenaeus vannamei) stored on ice


G. Buschhausen-Denker, H. Diehl, A. Droß, J. Fritsche, A. Grabitz, M. Holle, A. Luch, K. Pfaff, K. Riehn, O. Robers, E. Savary, J. Schlegel, T. Teufer und C. Wegmann
Lebensmittelsicherheit & Verpackung, Food Science Dialog der Hochschule für Angewandte Wissenschaften (HAW) Hamburg, 15.-19. September 2014

104. Sitzung des ALS

Amtliche Mitteilungen


Bundesverband der Lebensmittelchemiker/-innen im öffentlichen Dienst e.V. (BLC)
Lebensmittelchemiker/-innen in amtlichen Untersuchungseinrichtungen



Two clicks for more safety: The element will be activated only after operating the slide control. Data protection information: By activating this external link you will leave the BVL website. We have no influence on the contents of the following website, in particular not on the protection of your personal data. For more information please see our data protection declaration, which you can find here.

© 2018 Federal Office of Consumer Protection and Food Safety