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Stellungnahme bezüglich der Möglichkeiten und Grenzen der Hochdurchsatz-DNA-Sequenzierung (NGS) zur Detektion von Lebensmittelverfälschungen bei Honig - Langversion

Stellungnahme bezüglich der Möglichkeiten und Grenzen der Hochdurchsatz-DNA-Sequenzierung (NGS) zur Detektion von Lebensmittelverfälschungen bei Honig - Langversion

Link zur englischen Version "Statement regarding possibilities and limits of high-throughput DNA sequencing (NGS) for the detection of food fraud in honey (long version)"